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2013/9/10 09:41
導(dǎo)語：在發(fā)布中秋節(jié)禁止公款買月餅的禁令下，“天價”月餅在這個中秋難覓蹤跡，價位在100元-400元之間的月餅擺滿了商超的貨架，而十幾元一盒的月餅也隨處可見，用商家的話來說，他們的產(chǎn)品都在走“親民”路線，月餅的價格開始回歸本質(zhì)。
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會理事長朱念琳接受《證券日報》記者采訪時表示，天價月餅其實是因為添加了其他“貴重物品”，但隨著監(jiān)管力度的加大，月餅開始回歸其本質(zhì)，價格自然也不會太高。
天價月餅不再
多數(shù)月餅力拼“平民價”
近日，有媒體報道稱，目前高檔月餅滯銷，超市中推出的月餅價格很親民，有的9.8元/盒，有的19.8元/盒。中秋未到，往年“天價”的月餅價格變成“白菜價”，而導(dǎo)致這一現(xiàn)象的是近期出臺的中秋禁令。
據(jù)了解，中央有關(guān)部門自去年頒布“八項規(guī)定”“六項禁令”后，“厲行勤儉節(jié)約，制止奢侈浪費，嚴(yán)肅整治公款大吃大喝和公款旅游行為”成為了反腐工作中重要的一部分。而在中秋節(jié)來臨之際，近期中央又提出：當(dāng)前，要堅決剎住中秋節(jié)、國慶節(jié)公款送月餅送節(jié)禮、公款吃喝和奢侈浪費等不正之風(fēng)，過歡樂祥和、風(fēng)清氣正的中秋和國慶佳節(jié)。
在禁令面前，消費者笑了，但是，對于商家來說，他們卻笑不出來。據(jù)業(yè)內(nèi)人士稱，中秋節(jié)賣月餅成為食品企業(yè)一年中的大業(yè)務(wù)，因為月餅的利潤很高，每年中秋節(jié)商家們都要絞盡腦汁一爭高下。于是，市場上就有了所謂的“天價”月餅。燕窩、魚翅、海參、鮑魚等高檔月餅亮相，價格也十分的可觀，998元、1888元、3300元等不同價格的月餅曾一度讓中秋節(jié)的月餅“變了味道”。如今“天價”月餅幾乎看不到，十元、幾十元到幾百元不等的禮盒成為這個中秋的主流。
“稻香村的月餅最貴的是299元/盒，哈根達(dá)斯的最貴的是588元/盒，總體說，今年的月餅比往年便宜?！北本┪锩酪宦毠Α蹲C券日報》記者如是說。
而本報記者在山東濰坊樂購店發(fā)現(xiàn)，樂購商超賣的月餅也并不貴，價格也是從幾十元到幾百元之間，100元左右價位的月餅比較多，店員們已經(jīng)開始促銷。
“今年的月餅價格都不是很高，有的月餅還有贈品（紅酒）?！鄙鲜龅陠T告訴記者。
同樣，作為上市公司的湘鄂情、全聚德等，他們也有自己品牌的月餅，在今年，價格定的也不高。
“100元-400元之間，我們酒店、商超、食品店都有賣。”全聚德人士對《證券日報》記者表示。
而湘鄂情人士也對記者表示，現(xiàn)在公司轉(zhuǎn)型推出大眾餐點，走親民路線，因此，推出的月餅價格也很親民?！拔覀兊脑嘛灦荚谧约旱木频曛谐鍪邸?。
朱念琳對《證券日報》記者表示，中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，月餅傳遞的是親情、友情，傳播的是和諧，是最受人們關(guān)注節(jié)令性的饋贈佳品。中秋吃月餅、賞圓月是中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗?！疤靸r”月餅的出現(xiàn)改變了其的本質(zhì)，價格也高的離譜。不過，在國家政策監(jiān)管下，在行業(yè)積極引導(dǎo)作用下，今年月餅已經(jīng)調(diào)整了之前等追求“尊貴”的路線，價格也回歸到正常水平，今年中秋市場上很難看到天價月餅了。
中秋未到
全聚德月餅已經(jīng)停產(chǎn)
在業(yè)內(nèi)人士看來，國家出臺“禁令”對厲行勤儉節(jié)約形成支持。
高端餐飲業(yè)業(yè)績下滑，高端白酒行業(yè)銷售遇阻的情況下，多數(shù)一線龍頭企業(yè)的業(yè)績表現(xiàn)平平。茅臺的預(yù)收賬款大幅下滑；湘鄂情“斷臂”自救，砍掉多家虧損的店面；全聚德中報業(yè)績同比降三成。一系列數(shù)據(jù)的背后則是“限制三公消費”的直接作用。如今，中秋節(jié)即將到來，禁止公款購買月餅送禮的政策出臺，月餅出售在這個中秋變得異常的“尷尬”。
“現(xiàn)在誰家送月餅，提著又沉?，F(xiàn)在人家都是送卡。”一位消費者對記者表示，以前送月餅，便宜的沒法送，貴的太貴，現(xiàn)在禁止送“天價”月餅真是好事情。
上述消費者的話代表了多數(shù)人的心聲，過中秋吃月餅，自己隨便買點就夠了，不需要太多。不讓送禮正好給很多人解圍。而在這樣的心理作用下，企業(yè)在生產(chǎn)方面也比較謹(jǐn)慎。
“政策沒出之前，我們收到很多訂單，但政策頒布后，很多團(tuán)購的客戶退了訂單?！币晃辉嘛灲?jīng)銷商對記者表示。
由于目前是中秋節(jié)前的熱賣期，今年月餅的銷售情況，接受采訪的幾家企業(yè)均表示，只能在中秋節(jié)后才能統(tǒng)計，目前沒有具體的數(shù)目。
不過，在距離中秋節(jié)10天的時間內(nèi)，全聚德已經(jīng)不再生產(chǎn)月餅，目前在售的是現(xiàn)有的產(chǎn)品。“以前有4種產(chǎn)品，最高的228元/盒，現(xiàn)在只剩下1種，價格在158元/盒?！比鄣码p榆樹店人員對本報記者表示，現(xiàn)在公司已經(jīng)不再生產(chǎn)了。
在業(yè)內(nèi)人看來，禁止公款購買禮品的政策對中秋月餅的銷售造成一定的影響，對相關(guān)企業(yè)的影響也各不相同。
朱念琳表示，現(xiàn)在，月餅的團(tuán)購確實減少了很多，這對企業(yè)會多少有點影響，不過，過中秋吃月餅是每個中國人的習(xí)慣，消費者該消費的依然會去消費?！皣页雠_相關(guān)禁令是指不要用公款去購買禮品送禮，而非只針對中秋節(jié)的月餅，因此，要正確理解國家出臺政策的目的。”