2012/5/1 16:34

牛奶比礦泉水還便宜

超市打出促銷牌 馬大嫂搶到手發(fā)軟

牛奶比礦泉水還便宜

超市：因為天氣太熱，牛奶難保存，而不是質(zhì)量問題

超市奶制品區(qū)紛紛亮出了降價牌。

巴薩：現(xiàn)在的牛奶真是越來越便宜了，昨天在超市里看到一種小包裝的花生味牛奶才0.9元一袋，好幾個馬大嫂正在瘋搶呢！

銘﹟心：不光是袋裝鮮奶在降價，利樂盒裝的整箱型酸奶也都在搞促銷。聽一位在超市工作的朋友說，這次是季節(jié)性降價。

時來運轉(zhuǎn)：牛奶降價對我們顧客來說自然是件好事，但不知道降價是否意味著“降質(zhì)”？

“昨天去超市，發(fā)現(xiàn)牛奶又開始降價促銷了。一袋液態(tài)奶才1元，而容量差不多的小瓶裝純凈水還賣1元呢。牛奶降價是分量少了，還是快過期了？”昨日，網(wǎng)友“玉飛龍”在蕭報QQ群里說，近期超市牛奶紛紛降價，而且優(yōu)惠力度很大，消費者雖然得了便宜，但不免還是有些疑慮。對此，記者進行了走訪調(diào)查，原來牛奶降價是因為夏季“冷鏈”難保證。

超市打響牛奶促銷戰(zhàn)

昨日，記者走訪了城區(qū)大潤發(fā)、樂購等幾大超市，發(fā)現(xiàn)液態(tài)奶通過直接降價或捆綁銷售方式變相降價的品牌還真不少，其中包括光明、伊利、蒙牛等知名品牌，普遍降幅在5%～10%左右，此外，“搭售”、“買贈”的吆喝聲也充斥著奶制品區(qū)。

在樂購超市，一樓的奶制品區(qū)已經(jīng)掛起了醒目的黃色促銷牌，原價35.2元一箱的蒙牛純鮮牛奶現(xiàn)僅售33.8元，還同時參加“買一箱送2包”活動。光明也一反常態(tài)自降身價，原價30元一箱的光明香濃利樂枕僅售17.9元，幾乎是半價賤賣，除此之外，早餐奶、高鈣奶和酸奶都有不同程度的降價促銷活動。

促銷力度這么大，會不會是快過期了？記者特地留意了這些產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，都還在保質(zhì)期內(nèi)。例如整箱型袋裝牛奶的保質(zhì)期一般為30-45天，而參加促銷活動的奶箱上標注的生產(chǎn)日期都還在10天以內(nèi)，部分利樂盒裝的液態(tài)奶還是兩天前剛出廠的，就加入了促銷行列。這顯然不是因為保質(zhì)期將至而降價。

“降價對消費者來說很實惠，但夏天喝牛奶覺得有點膩，還不如喝果汁或其它冷飲?！闭跒閷O子選購酸奶的陳大媽對記者說，天氣熱了牛奶容易變質(zhì)，但家里有小孩，牛奶還是得買，不過每次少買一點。

降價因夏季“冷鏈”難保證

“現(xiàn)在牛奶越來越便宜了，也不知道為什么會降價，都快跟礦泉水的價格差不多了。”雖然有了大幅度降價，顧客們得了實惠后還是有點不放心：價格低了，是不是因為質(zhì)量不好？

對此，超市方強調(diào)，不管價格怎么降，牛奶的質(zhì)量不會降。

據(jù)時代超市牛奶采購部的工作人員介紹，夏季是奶業(yè)淡季，每到這個時候，各大牛奶廠商都會紛紛使出促銷法寶。不久前，超市采購部已陸續(xù)接到了廠商下達的促銷優(yōu)惠降價通知，至于這樣的價格會持續(xù)多久，要視廠家的要求而定，目前幾個品牌都還在相互觀望。

“其實，都是天氣惹的禍?！辈少徣藛T解釋說，這次降價主要還是因為夏季原奶不易保存，極易變質(zhì)，而鮮牛奶和酸奶的保質(zhì)要求一般為10℃以下，若要絕對保證在保質(zhì)期內(nèi)保鮮，必須將其在出廠、運輸、銷售直到消費者飲用的各個環(huán)節(jié)都控制在10℃以下。

然而，在炎熱的夏天，這條“冷鏈”難以保證連續(xù)。為了避免積壓下來的庫存牛奶變質(zhì)，一些奶制品企業(yè)不得不降價促銷。再加上本來夏季就是牛奶銷售的淡季，這樣就造成了每年夏季各大品牌牛奶都會進行一定的促銷活動，以保證牛奶的銷售量。