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2014/1/27 09:30
導(dǎo)語(yǔ)：高端大氣上檔次的海鮮，如今不如淡水魚(yú)受寵。春節(jié)前半個(gè)月，原本是淡水魚(yú)和海鮮的傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，今年淡水魚(yú)熱銷(xiāo)，海鮮銷(xiāo)量卻下滑五成。
昨日，在大東門(mén)一家菜場(chǎng)，魚(yú)販李婷正忙著殺魚(yú)，她說(shuō)，“今天上午就賣(mài)了300斤大魚(yú)。進(jìn)入臘月以來(lái)，買(mǎi)大魚(yú)做腌魚(yú)的顧客特別多。”
她介紹，這一周來(lái)，兩三斤的小魚(yú)價(jià)格還算平穩(wěn)，但大魚(yú)價(jià)格大漲，大規(guī)格的青魚(yú)從8元/斤漲到12元/斤，漲幅達(dá)五成，鳊魚(yú)從7元/斤漲到12元/斤，草魚(yú)漲幅較小，只漲了1元/斤。
白沙洲農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)批發(fā)商表示，近期，青魚(yú)、草魚(yú)銷(xiāo)量漲了三四成。
相比淡水魚(yú)，海鮮消費(fèi)卻大相徑庭。在華南海鮮市場(chǎng)，一家商行的老板陳進(jìn)東說(shuō)，“今年的銷(xiāo)售情況比往年差得多，我們行里主要給飯店送貨，今年餐飲整體環(huán)境不好，我們生意也差了。以多寶魚(yú)為例，往年每斤35元左右，今年跌到20多元一斤，往常一天可賣(mài)700多斤，現(xiàn)在基本在300斤左右。多寶魚(yú)價(jià)格不算很高，市民買(mǎi)得還算多，但銷(xiāo)量也跌了五成。”
不僅是多寶魚(yú)，鮑魚(yú)身價(jià)也直線下跌。陳老板介紹，目前15頭鮑魚(yú)40元/斤，10頭的鮑魚(yú)65元/斤，最高也不超過(guò)70元。而在去年同期，最便宜的15頭鮑魚(yú)至少賣(mài)80元，“今年的賣(mài)價(jià)至少跌了一半。”