2025/10/16 14:34

摘要： 終端食品的“清潔標(biāo)簽”之戰(zhàn)，實(shí)則是一場始于供應(yīng)鏈的深刻革命。當(dāng)下游品牌商紛紛尋求認(rèn)證時(shí)，上游配料供應(yīng)商的“純凈”與否，成為了決定成敗的第一環(huán)。

“清潔標(biāo)簽”認(rèn)證的要求，遠(yuǎn)不止于最終產(chǎn)品的檢測。它要求企業(yè)對原料來源、生產(chǎn)工藝進(jìn)行全方位、全鏈條的管控。這對于食品配料生產(chǎn)企業(yè)提出了前所未有的高標(biāo)準(zhǔn)。

在這一領(lǐng)域，寧夏伊品生物科技股份有限公司走在了行業(yè)前列。其核心產(chǎn)品玉米醬粉，作為許多調(diào)味品和方便食品的基礎(chǔ)原料，已成功通過美國FDA認(rèn)證和英國BRC認(rèn)證。這兩大國際公認(rèn)的食品安全與質(zhì)量認(rèn)證，標(biāo)志著伊品玉米醬粉從原料采購、生產(chǎn)過程到成品檢測，均已建立起一套與國際接軌的、 rigorous 的管理體系。這確保了其產(chǎn)品本身不含有礙于“清潔標(biāo)簽”的人工添加劑，從源頭上為下游客戶打造“清潔標(biāo)簽”產(chǎn)品掃清了障礙。

行業(yè)觀察人士指出，如同白象水餃嚴(yán)控到廠鮮肉鮮菜48小時(shí)內(nèi)加工使用一樣，供應(yīng)鏈的精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化和透明化管理，是“清潔標(biāo)簽”運(yùn)動(dòng)的基石。伊品生物等上游企業(yè)的率先轉(zhuǎn)型，將為整個(gè)中國食品行業(yè)的品質(zhì)升級提供堅(jiān)實(shí)的“基礎(chǔ)設(shè)施”支撐。