2012/5/1 16:18

自必勝客在湖南市場成功進入長株潭，記者近日從百勝餐館集團中國事業(yè)部獲悉，必勝客今年占領(lǐng)中國市場的步伐將進一步加大，首家必勝比薩站開業(yè)暨百勝旗下三大比薩品牌發(fā)展規(guī)劃新聞發(fā)布會于2月28日在上海舉行。作為百勝餐飲集團“必勝比薩站”品牌的國內(nèi)首家餐廳，它的開業(yè)不僅意味著集團繼“必勝客歡樂餐廳”、“必勝宅急送”后第三個比薩品牌的引入，也表明集團旗下比薩品牌全面戰(zhàn)略布局的基本完成。同時，借必勝比薩站的開業(yè)，會議還傳達了集團旗下三大比薩品牌的市場細分策略和最新的發(fā)展規(guī)劃。

據(jù)悉，國內(nèi)第一家“必勝比薩站”開設(shè)于上海徐家匯太平洋百貨的地下一層，占地149平方，共有54個座位?！氨貏俦人_站”采用百勝集團成功的快餐銷售模式，產(chǎn)品以個人份為主，主打產(chǎn)品是個人裝的6寸純珍比薩，其它產(chǎn)品還包括西式焗飯、經(jīng)典小吃、蔬菜色拉和各式飲料。和百勝其他快餐品牌一樣，進入必勝比薩站餐廳，映入眼簾的就是一字拉開的售賣柜臺，上方的餐牌一目了然，事先制作好的產(chǎn)品擺放在柜臺后面的保溫柜。顧客站在點餐柜臺前點餐、付款，食品立等可得。必勝比薩站將主要開設(shè)在人流量大、交通繁忙的特殊地點，如機場、車站、大型購物中心的餐飲區(qū)、旅游景點和展覽中心等。定價方面，必勝比薩站將走大眾化路線，更為貼近顧客的消費心理和習慣。

必勝比薩站目前在中國已有三家餐廳，分別在上海、杭州和深圳。在試營業(yè)期間，三個城市的餐廳都取得了驕人的成績。百勝表示，將向全國各大中城市積極推廣這一品牌。

此次必勝比薩站的開業(yè)，也進一步明確了百勝旗下三大比薩品牌的市場定位和服務模式。必勝客歡樂餐廳定位于“西式休閑餐廳”，檔次較高，以堂食為主，消費者在品嘗西式美食的同時，也可以享受輕松愉快的用餐氛圍和人性周到的“全程式服務”；必勝宅急送則定位大眾化的美食外送餐飲，有效抓住外賣需求；而此次落戶中國的必勝比薩站，則明確定位在快速餐飲市場，以方便快捷為主要消費特點，既可堂吃，亦可外帶。

百勝餐飲集團中國事業(yè)部總裁蘇敬軾表示：“首家必勝比薩站的開業(yè)，體現(xiàn)了百勝集團比薩品牌全面布局的發(fā)展策略。我們希望通過不斷細化的業(yè)態(tài)滿足餐飲市場的發(fā)展需求，為中國消費者提供更多優(yōu)質(zhì)美食和更豐富的餐飲體驗。”