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廣東涼茶企業(yè) 發(fā)起今年新一輪“北伐”

2012/5/1 16:18

州清心堂涼茶今年將在全國力推“果度”

記者3日從廣州清心堂涼茶獲悉,該公司今年將在全國力推旗下全新品牌“果度”時尚健康飲品連鎖店。清心堂總經(jīng)理胡彥明坦言,針對此前涼茶鋪在北方市場遭遇水土不服等問題,公司去年開始嘗試推出全新時尚健康飲品品牌“果度”,今年會利用該新品牌作“橋頭堡”,向外省市場發(fā)起新一輪“北伐”攻勢。自從2006年涼茶成功被評為“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”之后,廣東涼茶不僅在本地市場上大放異彩,部分涼茶企業(yè)也陸續(xù)將腳步邁向省外。然而,由于地域和文化差異,涼茶“北伐”的道路并非坦途,尤其是那些以連鎖涼茶鋪形式在市場上打拼的企業(yè)。胡彥明表示,清心堂在開拓河南等部分省外市場時就遇到了一些困難,“回頭客是不缺,但數(shù)量還不足以支撐長久經(jīng)營”。業(yè)內(nèi)人士也認為,本土涼茶企業(yè)在開拓省外市場時需要多加應變,在確保配方原汁原味的同時也需要適當加入一些創(chuàng)新元素。

此外,去年以來整個涼茶行業(yè)在中草藥、糖等多種原材料漲價的壓力下,利潤普遍受到擠壓。相比起漲價,部分企業(yè)在激烈的競爭環(huán)境下,寧愿選擇尋找新的利潤增長點和市場空間。涼茶產(chǎn)品時尚化是其中一個趨勢,近期市場上已出現(xiàn)了烏梅、檸檬等不少果味涼茶飲料。

清心堂在經(jīng)過一年多的市場調(diào)研和品牌策劃后,從去年開始在廣州及外省部分城市嘗試推出全新的“果度”品牌,店內(nèi)經(jīng)營品種包括奶茶、健康果茶和時尚小吃等,而外省市場的“果度”店內(nèi)還引進了多款針對北方市場的涼茶產(chǎn)品。胡彥明表示,今后該公司將對“清心堂”和“果度”進行雙品牌運營,并著力引導傳統(tǒng)涼茶與時尚健康飲品的資源和優(yōu)勢互補,“"果度"將在清心堂新一輪的全國布局和發(fā)展中發(fā)揮至關重要的作用,一方面幫助維持涼茶市場培育期的盈利水平,另一方面還能吸引更多年輕消費者,擴大原有的市場空間?!倍谌A南市場,目前時尚飲品行業(yè)還沒有強勢的領導品牌,這也為“果度”的發(fā)展提供了極好的市場空間。

胡彥明還透露,目前“果度”已在全國開設旗艦店12家、標準店46家,其中省外主要以加盟店為主,銷售業(yè)績都比較理想。將來可能還會推出包裝的果汁飲料?!拔覀冇媱澖衲暝谌珖麻_100家"果度"連鎖店,初步預計銷售額可達1000萬元”。

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