2012/5/1 15:33
連日來,在凌云縣加尤鎮(zhèn)案相村大山屯的廣州凈茶食品有限公司凌云生產(chǎn)線,工人們正在忙著篩選剛加工出來的紅茶成品,打包、過秤、出庫登記,產(chǎn)品正準(zhǔn)備裝車運(yùn)往廣州。公司負(fù)責(zé)人說:凈茶食品公司自去年投產(chǎn)上市以來,產(chǎn)品供不應(yīng)求,全部出口歐盟。廣西浪伏有機(jī)茶葉有限公司總經(jīng)理黃大雄說,凌云茶葉已步入規(guī)?;褪袌鰷?zhǔn)入制度經(jīng)營的模式,凌云白毫茶以其獨(dú)特的優(yōu)勢,在廣西的茶葉行業(yè)中,為凌云創(chuàng)出了一個(gè)個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿郑褐袊缀敛柚l(xiāng)、中國無公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣、中國名優(yōu)茶、中國綠色食品安全放心品牌、廣西茶葉第一大縣……
新機(jī)制創(chuàng)出廣西茶葉第一大縣
《中國名茶志》記載:凌云白毫茶為歷史名茶,創(chuàng)建于清朝乾隆以前,原產(chǎn)于凌云縣。1937年,《廣西特產(chǎn)物品志》載:白毫茶,樹之大者高二丈,小者七尺,嫩葉如銀針,老葉如龍眼樹而薄,皆有白色茸毛,故名,概屬野生?!吨袊铇鋬?yōu)良品集》、《中國茶志》、《中國名優(yōu)茶選集》均有凌云白毫茶的記載。這是大自然賦予凌云的一筆寶貴的財(cái)富。凌云人抓住了屬于自己的財(cái)富,并把它從野生的茶樹培植成為今天走向富裕的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
20世紀(jì)30年代,凌云農(nóng)民土法采制的白毫茶開始遠(yuǎn)銷港澳,50年代開始出口阿爾及利亞、摩洛哥等國。
80年代末90年代初,凌云縣在加尤鎮(zhèn)央里村和玉洪鄉(xiāng)盤賢村交界的偉嶺開發(fā)荒山1萬畝,建起了萬畝高產(chǎn)茶葉示范場??h里整合扶貧、林業(yè)、土地、民政等資金,投入開發(fā)種植茶葉,使白毫茶得到迅速發(fā)展,種植范圍擴(kuò)展到邏樓、沙里、朝里等鄉(xiāng)鎮(zhèn),到1990年面積達(dá)3萬多畝。以后,凌云縣提出了大力發(fā)展茶葉的發(fā)展思路,進(jìn)一步加大了對(duì)茶葉的扶持力度,全縣110個(gè)村(街)在爭取立項(xiàng)和申報(bào)項(xiàng)目中,有70%的村選擇茶葉。
進(jìn)入了21世紀(jì),凌云縣又提出了建設(shè)中國白毫茶生產(chǎn)基地的發(fā)展思路,到了2006年,全縣茶山面積達(dá)10.5萬畝,其中6.2萬畝已通過國家無公害認(rèn)證,0.27萬畝已通過歐盟國際生態(tài)認(rèn)證中心的有機(jī)認(rèn)證,0.53萬畝已通過中農(nóng)質(zhì)量認(rèn)證中心的有機(jī)轉(zhuǎn)換。2006年的干茶產(chǎn)量2620噸、產(chǎn)值7878萬元。8個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))11260戶50428人依靠茶葉生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了脫貧致富。茶葉種植面積、總產(chǎn)值、茶葉平均價(jià)格、茶農(nóng)人均純收入都排在廣西茶葉縣的前列,2006年獲得了自治區(qū)授予廣西茶葉第一大縣稱號(hào)。
靠高科技催生國際品牌和“全能冠軍”
1999年以后,凌云白毫茶經(jīng)歷了一次科技革命。當(dāng)時(shí)縣委、縣政府提出了把茶葉作為凌云的支柱產(chǎn)業(yè)來培植和發(fā)展,先后請(qǐng)來了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽農(nóng)學(xué)院、桂林茶科所、廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣西茶葉學(xué)會(huì)等專家和教授,多次到凌云指導(dǎo)白毫茶生產(chǎn),對(duì)發(fā)展凌云白毫茶的前景進(jìn)行了重新定位。一批知名專家云集凌云,開展對(duì)白毫茶種植、生產(chǎn)、加工的研究。農(nóng)業(yè)部茶葉研究所教授王廣智、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王登良、北京大學(xué)博士杜相革數(shù)次到凌云親自指導(dǎo)茶葉的加工技術(shù)。中國科協(xié)還把凌云作為茶葉的科研基地。在專家的幫助下,利用凌云白毫茶先后研制成功并開發(fā)了綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、青茶等六大類茶葉系列產(chǎn)品,成為中國乃至亞洲唯一一個(gè)能同時(shí)加工六大類茶葉產(chǎn)品的茶樹品種,堪稱全能冠軍。到 2004年,共研制開發(fā)了六大類20多個(gè)系列產(chǎn)品,其中,綠茶類高端產(chǎn)品有白毫王、白毫銀針、凌螺王、特級(jí)凌螺春;紅茶類有金鉤紅條,紅螺王和專門出口的紅碎茶;白茶類的有白毫月芽、白牡丹;黃茶類的有黃芽;青茶類有凌春烏龍;黑茶類的有白毫銀磚等。
凌云白毫茶開始受到人們的關(guān)注:1999年獲全國第三屆“中茶杯”名優(yōu)茶稱號(hào);2000年獲韓國茶人聯(lián)合會(huì)第二屆國際名茶評(píng)比紅茶金獎(jiǎng),綠茶一等獎(jiǎng);2001年在第三屆國際名茶評(píng)比中獲“三金、二銀、一優(yōu)”的好成績,同年被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為名牌產(chǎn)品;2002年,在中國蕪湖國際茶業(yè)博覽會(huì)上,紅茶獲金獎(jiǎng)、綠茶獲銀獎(jiǎng),在廣州博覽會(huì)上獲綠茶金獎(jiǎng);12月經(jīng)國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測,認(rèn)證“八桂凌云”牌茶系列產(chǎn)品為“中國食品安全放心品牌”。2003年經(jīng)農(nóng)業(yè)部認(rèn)證為無公害農(nóng)產(chǎn)品,同時(shí)被評(píng)為廣西名牌產(chǎn)品,浪伏基地的產(chǎn)品通過了歐盟國際生態(tài)認(rèn)證中心的有機(jī)茶認(rèn)證。2001年6月,順利通過國家驗(yàn)收,被評(píng)定為全國首批無公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣。浪伏有機(jī)茶葉有限公司,2004年通過歐盟認(rèn)證為有機(jī)茶,2006年又被歐盟認(rèn)證為出口免檢產(chǎn)品,直接進(jìn)入了歐盟國際大市場。有了品牌,凌云白毫茶銷售一路看好。