2012/5/1 15:34

國(guó)家質(zhì)檢總局局長(zhǎng)李長(zhǎng)江近日表示，我國(guó)食品質(zhì)量總體狀況良好。在質(zhì)檢總局最近對(duì)食品進(jìn)行的國(guó)家監(jiān)督抽查中，食品合格率達(dá)到85.1%，其中一些重要的產(chǎn)品，比如米、面、油這些老百姓日常生活天天少不了的食品，合格率已經(jīng)達(dá)到91.5%。

一些果汁的合格率已經(jīng)達(dá)到97.5%。

出口食品的合格率更高，比如以今年上半年出口到美國(guó)、歐盟、日本的食品合格率為例，今年上半年出口到美國(guó)的食品合格率是99.1%，出口到歐盟和日本的食品合格率是99.8%。

但是，食品安全方面還存在著不少的問題，突出表現(xiàn)在一些食品小企業(yè)、小作坊，量大面廣，生產(chǎn)條件差，產(chǎn)品質(zhì)量是不穩(wěn)定的，有些產(chǎn)品是不合格的。

李長(zhǎng)江指出，在對(duì)食品安全監(jiān)管方面，采取抓大管小的原則，就是對(duì)規(guī)模比較大的企業(yè)要抓好，這些企業(yè)在國(guó)家食品生產(chǎn)企業(yè)當(dāng)中是主流，生產(chǎn)的產(chǎn)品大約占全部市場(chǎng)的90%。質(zhì)檢總局將加大整治力度，對(duì)不合格的，長(zhǎng)期生產(chǎn)不符合標(biāo)準(zhǔn)，甚至制假售假的小企業(yè)，堅(jiān)決徹底把它關(guān)掉，不允許它再進(jìn)行生產(chǎn)。