2012/5/1 15:34

德國(guó)之網(wǎng)7月18日載文《中國(guó)人喝啤酒致酒花緊俏》，摘要如下：

據(jù)最新世界酒花報(bào)告稱，中國(guó)啤酒消費(fèi)量的增長(zhǎng)致使世界酒花價(jià)格抬高，僅去年一年，酒花價(jià)格即翻三番。

昨天(7月17日)，世界上最大的酒花貿(mào)易公司、德國(guó)的約翰·巴特父子有限公司在慕尼黑召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，公布了其在國(guó)際啤酒釀制業(yè)頗具權(quán)威性的2006/2007年度世界酒花報(bào)告。

據(jù)該報(bào)告統(tǒng)計(jì)，去年全球啤酒生產(chǎn)量比上年增長(zhǎng)6%，達(dá)1700億升，增長(zhǎng)量為100億升，其中近一半(45億升)是在中國(guó)實(shí)現(xiàn)的。該公司總經(jīng)理巴特(Stephan Barth)在新聞發(fā)布會(huì)上表示，就啤酒消費(fèi)而言，中國(guó)還大有發(fā)展?jié)摿?。他說(shuō)：“2006年，中國(guó)人均啤酒消費(fèi)量是25升。與此相比，德國(guó)是116升?！?/P>

除中國(guó)之外，去年世界上其它國(guó)家尤其是俄羅斯、越南、泰國(guó)、墨西哥、秘魯、南非、尼日利亞等國(guó)的啤酒消費(fèi)量也在增長(zhǎng)，德國(guó)則是借世界足球杯的東風(fēng)，啤酒消費(fèi)量多年來(lái)第一次沒(méi)有下降，而是持平。

鑒于中國(guó)老百姓的購(gòu)買(mǎi)力和消費(fèi)能力還將繼續(xù)提高，該報(bào)告推測(cè)，中國(guó)對(duì)啤酒及酒花的需求量也會(huì)繼續(xù)增大。加之全球消費(fèi)量也在繼續(xù)提高，巴特強(qiáng)調(diào)：“全球?qū)?huì)出現(xiàn)酒花緊缺現(xiàn)象?！彼越窈髱啄甑氖粘珊脡闹陵P(guān)重要。他認(rèn)為，在酒花生產(chǎn)方面存在“結(jié)構(gòu)性的供不應(yīng)求”現(xiàn)象。

除消費(fèi)增長(zhǎng)外，目前酒花價(jià)格的上漲也和德國(guó)作為世界上最大酒花生產(chǎn)國(guó)近10年來(lái)酒花種植面積減少20%多的情況不無(wú)關(guān)系。巴特解釋說(shuō)，多年來(lái)啤酒釀制行業(yè)漸漸放棄了過(guò)去的預(yù)購(gòu)方式采購(gòu)酒花，而更多地采取短期采購(gòu)方式，拉低了酒花價(jià)格，迫使許多酒花農(nóng)放棄種植，情愿申請(qǐng)政府的退耕還草獎(jiǎng)金。目前，德國(guó)的酒花種植面積保持在17170公頃的水平。巴特說(shuō)：“啤酒釀制業(yè)現(xiàn)在顯然意識(shí)到了時(shí)代發(fā)展潮流，已經(jīng)和德國(guó)主要種植區(qū)的酒花農(nóng)簽訂了預(yù)購(gòu)合同，將2007年和2008年的酒花收成采購(gòu)一空?！本苹ňo缺，必定造成價(jià)格上漲，只不過(guò)，酒花價(jià)格在啤酒價(jià)格中僅占大約1%的份量。