2012/5/1 15:35

冰淇淋市場(chǎng)在經(jīng)歷了近年來的不斷兼并、整合之后，不少小品牌紛紛出局，強(qiáng)者恒強(qiáng)、弱者愈弱的局面日趨明顯，主導(dǎo)未來市場(chǎng)導(dǎo)向的還是行業(yè)中的領(lǐng)軍品牌。2008年對(duì)于中國冷飲行業(yè)來說，將是具有歷史意義的一年，中國冷飲行業(yè)實(shí)行全面升級(jí)蓄勢(shì)待發(fā)。

4月9日，“伊利冰淇淋戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)”在香格里拉飯店隆重舉行，作為冷飲行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，伊利冷飲提出了全面戰(zhàn)略升級(jí)的概念，在產(chǎn)品、品質(zhì)、定位等方面全面發(fā)力。業(yè)內(nèi)專家指出，伊利的升級(jí)戰(zhàn)略將帶來中國冷飲市場(chǎng)格局的改變，同時(shí)彰顯出以伊利為代表的中國冷飲行業(yè)發(fā)展的全新趨勢(shì)，引導(dǎo)行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的市場(chǎng)態(tài)勢(shì)。

戰(zhàn)略升級(jí)  民族創(chuàng)新造就行業(yè)影響力

據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2007年我國冰淇淋市場(chǎng)的產(chǎn)銷量達(dá)256萬噸，同比增長12%，預(yù)計(jì)2008年產(chǎn)銷量能突破280萬噸。而目前世界最大的冰淇淋生產(chǎn)國是美國，年產(chǎn)量達(dá)800多萬噸，人均40多公斤。我國近年來冷飲產(chǎn)量在200多萬噸左右，人均2.3公斤左右，離發(fā)達(dá)國家相距甚遠(yuǎn)（澳大利亞為17公斤，瑞典為16公斤，日本為11公斤，荷蘭18公斤），市場(chǎng)前景依然非?？捎^。

在目前中國冷飲市場(chǎng)，外資品牌占據(jù)著國內(nèi)主要高端冰淇淋市場(chǎng)，國內(nèi)品牌則全面囊括了國內(nèi)市場(chǎng)份額最大的中端及以下市場(chǎng)，行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌伊利更是在中高端市場(chǎng)不斷實(shí)現(xiàn)突破。隨著國民消費(fèi)水平的不斷提高和消費(fèi)理念的提升，消費(fèi)者對(duì)高端產(chǎn)品的需求越來越多，這對(duì)國內(nèi)品牌繼續(xù)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展提出了挑戰(zhàn)，同時(shí)，也給中國冷飲品牌的全面提升帶來了更大的市場(chǎng)機(jī)遇。

作為連續(xù)13年蟬聯(lián)市場(chǎng)第一的領(lǐng)導(dǎo)者，伊利冷飲在08年帶領(lǐng)行業(yè)實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略升級(jí)，不難看出本土冷飲品牌不斷加大在國內(nèi)市場(chǎng)的控制力度。對(duì)此，伊利集團(tuán)冷飲事業(yè)部總經(jīng)理徐軍表示：“冰淇淋升級(jí)戰(zhàn)略體現(xiàn)了伊利對(duì)于冷飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的引領(lǐng)，并全面展示了中國冷飲品牌的未來發(fā)展趨勢(shì)。如果說2007年是伊利冷飲的品牌騰飛年，那么2008年隨著冷飲全線產(chǎn)品的戰(zhàn)略升級(jí)，以及奧運(yùn)全產(chǎn)品活動(dòng)的推出，伊利系列冰品將成為‘中國制造’的代表品牌繼續(xù)彰顯中國冰品的強(qiáng)大市場(chǎng)影響力?！?/P>

伊利此次推出的升級(jí)代表產(chǎn)品：巧樂茲臻品系列有黑巧克力和摩卡兩種口味，強(qiáng)調(diào)國際流行的純粹感受，入口醇厚，沒有浮華的點(diǎn)綴，有的只是更濃郁的浪漫氣息。同時(shí)黑巧克力或者咖啡的微苦讓品嘗者在體驗(yàn)冰淇淋享受的過程中感受頗多，正如巧樂茲代言人張韶涵所說的：“品味臻品的感覺，好像審視自己的成長過程，看到自己能夠越來越堅(jiān)強(qiáng)的面對(duì)生活。成熟的我不再彷徨、不再懵懂，我知道自己的選擇是正確的，就像我知道：臻品巧樂茲，我的頭號(hào)甜心！”

早在2006年就有專家預(yù)測(cè)，巧樂茲將是中國冷飲全面晉級(jí)的跳板。預(yù)測(cè)在2008年得到了驗(yàn)證。此次的戰(zhàn)略升級(jí)，不僅有效地提高了產(chǎn)品的國際化形象，更是首次突破了1.5元的價(jià)格，以2.0元直指中國冷飲行業(yè)的中高端，撼動(dòng)了外資品牌在1.5元以上市場(chǎng)的地位。

同時(shí)，為將巧樂茲品牌化運(yùn)作和娛樂營銷的策略進(jìn)一步深化，今年，伊利仍將聯(lián)手中國TOM通過線上與線下相結(jié)合的互動(dòng)優(yōu)勢(shì)進(jìn)行聯(lián)合推廣，并全面啟動(dòng)“第二屆伊利巧樂茲TOM玩樂吧校園巡演暨音樂新人王大賽”，該活動(dòng)將覆蓋全國150所高校數(shù)百萬高校學(xué)生，屆時(shí)，伊利將聯(lián)合TOM在十大城市高校中進(jìn)行巡回路演，巧樂茲的代言人張韶涵小姐以及眾多學(xué)生們喜愛的藝人會(huì)與學(xué)生們同臺(tái)演繹屬于巧樂茲的“快樂、時(shí)尚和浪漫潮流！”