2012/5/1 15:36

12元一斤的牛奶西瓜在北京上市了。牛奶西瓜入口甘甜，齒頰留香。在西瓜生長的30天內(nèi)，共需澆牛奶3到4次，全程約需澆500斤牛奶。

12元一斤的牛奶西瓜上市了！昨天，在北京龐各莊瓜地，記者提前品嘗到了用牛奶澆灌出的西瓜。平均3斤一個的牛奶西瓜個頭不算大，其瓜瓤較一般西瓜顏色略白，記者嘗了嘗，比同品種普通西瓜甜度高，口感清爽。

據(jù)了解，5月中旬牛奶西瓜將大規(guī)模上市。

首批1000多斤已訂光

昨天中午11點，大批剛從暖棚瓜秧上摘下來的西瓜貼上“牛奶西瓜”標簽后，按照大小個頭的不同，5或6個一組裝箱運走。“瓜主”王漢良說，一上午收到700多斤的訂單，“90%都點名要牛奶西瓜”。4月26日首批摘下的1000多斤牛奶西瓜都定向賣給了企事業(yè)單位。

比較：牛奶瓜甜度高

記者隨手摘下一個牛奶西瓜，切開品嘗，入口甘甜，齒頰留香。再取隔壁瓜棚的一個用普通方法種植的同品種西瓜嘗嘗，甜度比牛奶西瓜明顯略遜一籌，果肉中水分較多。

比普通西瓜每斤貴兩元

記者了解到，由于產(chǎn)量有限，牛奶西瓜目前只在龐各莊老王的兩個店鋪有售，零售12元一斤，而同品種的、用普通方法種植的西瓜10元一斤。記者了解到，5月底6月初，隨著西瓜大批上市，牛奶西瓜價格將略有下降。另外，喜歡采摘的市民也可直接進瓜地采摘。

已申請了專利

為了“打假”，首批牛奶西瓜推向市場的同時，老王已提早申請了專利，注冊了商標。“我怕有人以次充好，拿普通西瓜冒充我的牛奶西瓜?！?/P>

提醒牛奶瓜別多吃

由于牛奶西瓜含糖分高于一般西瓜，因而糖尿病患者、體虛胃寒、消化不良者不宜多吃，否則會出現(xiàn)腹脹、腹瀉、食欲下降等癥狀。

對話“瓜主”

為何種牛奶瓜？

去年一個偶然的機會，王漢良聽說有人用牛奶種草莓，去現(xiàn)場看了后發(fā)現(xiàn)澆過牛奶的草莓更甜，品相也更好。于是王漢良嘗試用牛奶種西瓜，當年奪得大興區(qū)瓜王擂臺賽冠軍。

要澆灌多少牛奶？

說是用牛奶種西瓜，其實并非全用牛奶，而是在一定時期和清水混合灌溉。為了找到合理配比，王漢良不停做試驗。頭次灌奶定在了西瓜開花期前，一畝地配水澆100斤牛奶。在西瓜生長的30天內(nèi)，共需澆3到4次，全程約需澆500斤牛奶。