2012/5/1 15:37

編者按：日本大米在國內(nèi)能賣到天價，貌似國內(nèi)消費(fèi)能力的提高，實(shí)際不然。透過現(xiàn)象，我們不僅要知道為什么有國人肯付出離奇的價格購買，而且要知道這究竟是不是用于個人消費(fèi)，同時，我們更應(yīng)該知道天價的日本米帶給我們什么啟示。

最近看了一則報道：曾在京滬引起轟動的日本天價大米將在廣州上市，兩種米售價分別高達(dá) 198元/袋（2公斤）和188元/袋（2公斤）。日本官員稱，去年首批大米的銷售讓他們大吃一驚，“第一是賣得快，第二是賣得貴（近日本國內(nèi)3倍），第三是每袋198元的大米竟比每袋188元的更受歡迎”。

外國人被日本生活方式所吸引

這則新聞還加進(jìn)了記者的主觀評論：“即使國產(chǎn)大米做到了如日本官員所說的“優(yōu)質(zhì)水稻品種、苛刻生產(chǎn)工藝、不使用化肥、農(nóng)藥、除草劑，每畝也只收獲300多公斤”，真正“精耕細(xì)作，品質(zhì)過硬”，價格也絕對賣不到99元/公斤。想想看，日本人多地少，主要是山地，可耕作農(nóng)田零零星星，使用大型農(nóng)業(yè)機(jī)械耕作根本別提，基本沒有規(guī)模效益，加上目前從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的多是老頭老太，既沒新知識又沒體力，人力成本、生產(chǎn)成本不低，再加上長期以來的農(nóng)業(yè)保護(hù)傳統(tǒng)，即使在其國內(nèi)，大米等主要農(nóng)產(chǎn)品價格也是國際市場10倍有余，更何況運(yùn)費(fèi)、關(guān)稅、宣傳費(fèi)以及眾多公司的利潤都在這些大米里。只可惜，天然劣勢造成的高成本、高價格到了內(nèi)地反而成了貴族氣息?！?/P>

日本本土產(chǎn)品以精致著稱，價格奇高

我在日本住過一年，妻子作日本研究，呆了兩年，并在日本農(nóng)家住過一段時期。我們見識過日本市場上各種食品高得荒謬的價格，比如兩萬多日元一個的西瓜等等?；氐矫绹螅擦?xí)慣到日本店購買比美國市場的大米貴得多的日本米。再看看那些到哪里都比人家便宜一個檔次的中國產(chǎn)品，不不禁感慨萬端。日本米在中國上市賣出天價，固然和國內(nèi)貧富分化嚴(yán)重、少數(shù)富裕階層暴發(fā)戶心態(tài)嚴(yán)重有關(guān)。但是中國的企業(yè)，切不可以此障目、喪失了向日本學(xué)習(xí)的寶貴一課。

日本是個高物價的國家。我剛從美國到了日本時，進(jìn)超市購物總把日元價格換算成美元，結(jié)果嚇得什么都不敢買。比如一根芹菜桿兒，竟賣到相當(dāng)于一美元的程度，貴了四五倍，怎么下得了手！有一次妻子吩咐去買菜，我轉(zhuǎn)了一圈竟空手回來，看到冰箱空空后才不得不再跑一趟。另外，在這種物價的壓力下購物自然圖便宜，開始時對我吸引力最大的是那些“國產(chǎn)”的標(biāo)記。我們這些在中國長大的人都知道，“國產(chǎn)”的東西便宜。殊不知，同樣是“國產(chǎn)”兩個漢字，在中日涵義大為不同。在中國是便宜，在日本就是貴。日本無論什么只要沾上“國產(chǎn)”，似乎人家就有宰你的理由了。后來我和朋友開玩笑說，在日本超市，我唯一買得起的就是“美國牛肉”，雖然價格比美國本土貴些，但僅是 “國產(chǎn)牛肉”的幾分之一。

可見，日本的天價米，并不僅僅是中國的暴發(fā)戶崇日的現(xiàn)象。在日本，“國產(chǎn)”的農(nóng)產(chǎn)品以成倍的高價照樣和美國貨競爭。這也不是一個經(jīng)濟(jì)民族主義（即日本人喜歡買“愛國貨”）的問題。事實(shí)上，由于日美貿(mào)易順差過大引起的摩擦，日本首相號召國民買美國貨，并自己帶頭，但還是沒有用。我這個中國人，到了美國還是想日本的米，寧愿貴一點(diǎn)也要跑好遠(yuǎn)去買。日本“國產(chǎn)”的高價，確實(shí)有其獨(dú)特的品質(zhì)作為支撐。

所以，我們要認(rèn)真學(xué)一下日本“國產(chǎn)”高價成功的經(jīng)驗(yàn)。要知道，日本在二戰(zhàn)中被美國打得心服口服，又被占領(lǐng)多年。在日本，美國人被視為統(tǒng)治者、上等人，美國貨也炙手可熱。我在美國開始學(xué)日語時，用的是六十年代頭版的教材，新版后的會話仍然保留著一些那個時代的語言，比如“美國產(chǎn)品就是結(jié)實(shí)呀！”等等。但是，日本人正是在這種普遍崇美的文化中，建立的消費(fèi)者對“國產(chǎn)”的信心。其成功的要訣，就是建立自己的生活方式。我在《中國不能永遠(yuǎn)為世界打工》一書中就談過這一問題：一個民族要在經(jīng)濟(jì)上競爭，必須要奠定對自己生活方式的信心。如果一味學(xué)習(xí)美國的生活方式，那么美國的企業(yè)自然最懂為這種生活方式提供服務(wù)，你只能不戰(zhàn)先敗。日本戰(zhàn)后不管怎么崇拜美國，社會仍然維持著“日本式”的習(xí)慣，而自己的企業(yè)則最懂得為這種本國習(xí)慣提供服務(wù)，因而高價的“國產(chǎn)”能夠擊敗廉價的 “進(jìn)口”。