2012/5/1 15:54
9月8日,各大媒體報道了南京“龍蝦門”調(diào)查結(jié)果,確認南京一些市民患“橫紋肌溶解癥”的確和吃小龍蝦有關(guān),與病因之謎80年未解的“哈夫” (HAFF)病基本一致。至此,長達半個多月的猜測與討論暫時塵埃落定。這場風(fēng)波的“主角”在錫城的生存狀況如何?記者帶著這一問題走訪了錫城相關(guān)市場。
集貿(mào)市場:小龍蝦提前退市
9月8日上午10點,走進水產(chǎn)交易量較大的崇安集貿(mào)市場,已經(jīng)少見小龍蝦的身影。“沒有沒有,我們早就不賣小龍蝦了?!泵鎸τ浾叩脑儐?,很多店主搖搖手。
“只剩下十幾只了,賣賣掉就不再賣了。”在“毛胡子水產(chǎn)行”,還有十幾只小龍蝦在做最后的“拼搏”。老板告訴記者,自己店里的龍蝦大部分都是直供飯店的,自“龍蝦門”以來,龍蝦生意停了大半個月,“被南京這么一沖,生意至少縮了一半以上,飯店也不來進了?!泵鎸埼r生意的冷清,老板只能專心做起黃鱔、河蝦生意。
走訪中發(fā)現(xiàn),40多家店里只有3家還在銷售小龍蝦,總量加起來不到50只?!斑@兩天的交易量基本萎縮到零,不過龍蝦生意本來就要收尾了?!背绨厕r(nóng)貿(mào)市場副經(jīng)理包國平告訴記者,每年9月份螃蟹上市以后,龍蝦生意就進入淡季,直到10月份完全落市。此次確診“哈夫”病導(dǎo)致了小龍蝦的提前退市。
水產(chǎn)批發(fā)市場:交易量不到往年一半
“今年龍蝦是大年,價錢也便宜,養(yǎng)殖戶和批發(fā)商本來以為可以多賺點的,沒想到殺出了個‘程咬金’?!笔兴a(chǎn)批發(fā)市場榮偉剛經(jīng)理告訴記者,受“龍蝦門”事件影響,龍蝦批發(fā)生意嚴重受挫,養(yǎng)殖戶們“很受傷”。
“往年最多能有30-40噸/天的批發(fā)量,但這幾天只有10-15噸/天,連往年的一半都不到了?!碧岬浇衲晔澜绫陂g的小龍蝦生意,榮偉剛說好得出乎意外,每天能有40噸左右的批發(fā)量,但突發(fā)的“寒流”也讓他大跌眼鏡。為了能順利出手,很多批發(fā)商都降價2-3元/斤,但賣不掉只能倒掉的事情還是時有發(fā)生。
飯店:招牌龍蝦沒人吃了
“龍蝦確實好吃,每年去吃個一到二回解解饞,每次必定要吃個過癮?!边@是網(wǎng)友對古羅馬大酒店的龍蝦的評價。每年的龍蝦季,古羅馬都能迎來一撥撥吃客。
9月8日中午11點多,記者來到古羅馬大酒店,雖說是就餐高峰期,但大廳里只有兩桌客人,湊近一看,不見了招牌小龍蝦的影子?!?/P>
7月份來吃龍蝦的人還蠻多的,一到周末要預(yù)訂,現(xiàn)在人也沒了?!逼窒壬诤蛢晌慌笥丫鄄停嬖V記者,自己往年每個月至少要來吃一次龍蝦,但現(xiàn)在就算來吃飯也不會再點了,“我不想吃完第二天就渾身酸痛”。在采訪中,大部分市民表示“龍蝦門”事件后,自己再也沒有碰過龍蝦,對于明年會不會吃,也大多表示會謹慎。
龍蝦老饕:頂風(fēng)饕餮也暗自捏把汗
在大量的“禁口族”背后,龍蝦老饕們又會持什么態(tài)度呢?
市民高小姐是龍蝦的鐵桿粉絲,一星期不碰龍蝦就渾身難受,8月份也堅持每個禮拜大嚼一頓。
“‘龍蝦門’后,我覺得飯店不會再用洗蝦粉,反而會比較安全?!痹诟咝〗憧磥?,問題暴露出來后,飯店會更加重視食品安全,一般不敢“頂風(fēng)作案”。幾次大飽口福后,她都沒有出現(xiàn)“橫紋肌溶解”的典型癥狀,但平時只要稍微有點腰酸,就會暗自捏把汗。9月8日看到是“哈夫”病的最新消息,高小姐的疑問進一步加深了,“我反而不敢再吃了,這個不僅是衛(wèi)生問題,更牽扯到水產(chǎn)品本身了?!?/P>