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2012/5/1 16:07
中國大蒜主產(chǎn)地山東省金鄉(xiāng)縣大蒜市場(chǎng)價(jià)格發(fā)生了微妙的變化。自從7月4日跌到6角/斤左右之后，至11日開始止跌反彈。大蒜貿(mào)易商王先生昨日（7月20日）收了100噸左右的大蒜，平均價(jià)格是0.88元/斤，相比最低價(jià)每噸上漲了200多元。
“新蒜5月份上市后，最遲8月上旬必須存入冷庫，否則會(huì)發(fā)芽，因此現(xiàn)在屬于入庫的高峰期，每天的交易量能達(dá)到三四萬噸，價(jià)格也有所反彈，平均達(dá)到8角多一斤，好一些的能超過1元?！苯疣l(xiāng)縣大蒜現(xiàn)貨交易公司經(jīng)理?xiàng)罟鹑A對(duì) 《每日經(jīng)濟(jì)新聞(微博)》記者說。
蒜商：成本2元 賣價(jià)1元
據(jù)介紹，今年5月新蒜上市時(shí)，價(jià)格達(dá)到1.5~2元/斤，但隨后價(jià)格就一路下跌。雖然近期大蒜價(jià)格有所上漲，但楊桂華指出，今年一畝大蒜成本達(dá)到3900元左右，按照平均產(chǎn)量2200斤計(jì)，每斤大蒜的種植成本接近2元，“但現(xiàn)在價(jià)格還不到1塊錢，多數(shù)蒜農(nóng)都虧本”。
在蒜商王先生看來，今年出現(xiàn)價(jià)格大幅跳水的情況，主要是非產(chǎn)區(qū)盲目擴(kuò)種?！皵U(kuò)種的地方虧損是最大的，一畝地要賠個(gè)兩三千元?！蓖跸壬f。
專家：蒜價(jià)進(jìn)入筑底階段
然而今年大蒜產(chǎn)量到底有多少，卻是一本糊涂賬?！爱a(chǎn)量數(shù)據(jù)誰都不掌握，因此我們呼吁建立完整的信息系統(tǒng)，但這需要政府的支持，也呼吁政府在大蒜主產(chǎn)區(qū)建立大蒜儲(chǔ)備，在市場(chǎng)比較低迷的情況下，出手儲(chǔ)備一部分，起到托市的作用，然后在合適的時(shí)候賣出?！敝袊卟肆魍▍f(xié)會(huì)副秘書長兼大蒜專業(yè)委員會(huì)主任委員陳明均表示。
對(duì)于蒜價(jià)的走勢(shì)，陳明均表示，現(xiàn)在價(jià)格是筑底階段，貿(mào)易商陸續(xù)出手，價(jià)格有一定的拉動(dòng)，如果這個(gè)趨勢(shì)延續(xù)下來的話，應(yīng)該還有一定的上升空間?！暗墙衲旯┻^于求基本已成定局，蒜農(nóng)是賠錢的?！标愓f。
王先生則不太看好后市的價(jià)格?！敖衲杲疣l(xiāng)冷庫庫存量不大，只有1700~1800個(gè)冷庫，每個(gè)冷庫的庫存為700~750噸，全部儲(chǔ)存完了，庫外肯定會(huì)剩余，剩下的大蒜就會(huì)便宜?！彼赋?，這階段是入庫的高峰期，蒜農(nóng)有惜售的心理，短期內(nèi)就出現(xiàn)需求大于供應(yīng)的情況，但現(xiàn)在賣貨的還是很多，可以挑著收貨。
