2012/5/1 16:12

[導(dǎo)讀]三聚氰胺事件后，奶源成為重點發(fā)展領(lǐng)域，現(xiàn)代牧業(yè)得勢迅速發(fā)展，已在中國建有16個大規(guī)模牧場。但污染、疫病等成為其萬頭牧場無法回避的難題。
本刊記者 李嬌鳳／文

2008年三聚氰胺事件爆發(fā)后，建大規(guī)模牧場成為中國乳業(yè)的主流，中國奶牛養(yǎng)殖似乎從一個極端——散養(yǎng)，走向了另一個極端——萬頭牧場，其中以與蒙牛有著千絲萬縷關(guān)系的現(xiàn)代牧業(yè)（01117.HK）最具代表性。

然而，業(yè)內(nèi)專家對萬頭牧場的反對聲音不絕于耳，認為萬頭牧場對地理環(huán)境、飼料、水源、物流運輸?shù)纫蠛芨?，牧場糞污對環(huán)境的污染以及奶牛疫病的防疫等都是難題。

本刊記者在安徽現(xiàn)代馬鞍山牧場、肥東牧場、山東汶上牧場等地調(diào)查得知，牧場周邊的村民對牧場的沼液污染給他們生活帶來的影響意見頗大，現(xiàn)代牧業(yè)無法繞開污染難題。

牧場污染亂象

12月3日，本刊記者來到了位于安徽合肥市肥東縣長王村的肥東現(xiàn)代牧場。

當記者向多位長王村的村民了解牧場沼液的排放情況時，聽到的基本上都是“沼液被隨意排放到稻田和池塘里，夏天蒼蠅蚊子滿天飛，空氣中牛糞的味道很濃”等說法。

記者沿著牧場附近的田地走了一圈，發(fā)現(xiàn)有十幾塊田地被排放滿了黑糊糊的沼液，從牧場接出來的排放沼液的多條水管橫躺在田地里，過量的沼液還流到了水稻田邊的溝渠中。

記者12月2日在現(xiàn)代牧業(yè)另一個牧場馬鞍山現(xiàn)代牧場附近也看到了類似的情景。村民高師傅告訴記者，馬鞍山牧場往這邊排放沼液已好幾年了，現(xiàn)在土地已荒蕪，村民不再在上面種植水稻，沼液的排放還把旁邊的池塘水也污染了。

肥東牧場是現(xiàn)代牧業(yè)于2009年在肥東縣建設(shè)的全國最大的養(yǎng)殖企業(yè)，占地2380畝，設(shè)計存欄量是2萬頭，目前養(yǎng)殖數(shù)量為1.8萬頭。

馬鞍山牧場是現(xiàn)代牧業(yè)的首個牧場，2006年正式投產(chǎn)，占地1000畝，目前存欄量不到1萬頭。

沼氣行業(yè)專家向記者指出，沼液不能直接灌溉農(nóng)田，只能用水稀釋后采用噴霧方式噴灑農(nóng)作物，直接灌溉的話很多農(nóng)作物都會被“燒”死。

“沼液中重金屬含量偏高，氨氮含量也高，除了夏天溫度高會有臭味外，長期排放沼液的土地如果沒有鋪設(shè)防滲膜的話，會導(dǎo)致重金屬等物質(zhì)污染地下水，土地也會出現(xiàn)板結(jié)化?！边@名沼氣行業(yè)專家表示。

據(jù)此前媒體報道，2006年7月，一場大暴雨導(dǎo)致馬鞍山牧場10噸糞尿流入每天為1萬多人供水近千噸的丹陽新河，現(xiàn)代牧業(yè)支付各類賠償100多萬元。

對此，現(xiàn)代牧業(yè)一高管解釋，當時公司剛開始從北方到南方養(yǎng)牛，沒想到暴雨那么大，而項目正處于投產(chǎn)初期，糞污處理的設(shè)備還沒調(diào)試完?！昂髞斫ㄔO(shè)牧場時也對類似的問題進行規(guī)避，現(xiàn)在牧場地下發(fā)酵池的面積非常大，沒有再出現(xiàn)過這樣的狀況?！?/P>

然而，對于村民反映的沼液污染環(huán)境的問題，現(xiàn)代牧業(yè)上述高管并不承認。

“在肥東牧場，10輛沼液運輸車都裝有GPS定位，不會隨意排放沼液。肥東政府還花了錢挖了沼液存放池，當?shù)卮迕裥枰谜右旱臅r候，再到沼液池去取，這個是非?？茖W(xué)有序的?！鄙鲜龈吖茉诮邮苡浾卟稍L時指出。

雖然上述高管表示各牧場當?shù)剞r(nóng)民愿意使用牧場無償提供的沼液，但記者采訪發(fā)現(xiàn)，牧場附近的村民似乎對沼液并不領(lǐng)情。

牧場沼液車司機向農(nóng)田排放沼液，排放一車村民還需支付司機30元?！昂芏噢r(nóng)民不愿使用?！碑?shù)剞r(nóng)民表示。

快速擴張“后遺癥”

中商流通生產(chǎn)力促進中心乳業(yè)分析師宋亮指出，奶牛養(yǎng)殖是一個高排污的產(chǎn)業(yè)，平均一頭奶牛一天排糞尿50公斤左右，一個萬頭牧場一天糞污的排放量能達到600噸左右，一年排泄物就有20多萬噸。一頭牛一年所產(chǎn)生的糞污需要10畝地來消化。在大部分是耕地的農(nóng)業(yè)地區(qū)，完成20萬噸污物降解非常困難。

不過，上述現(xiàn)代牧業(yè)高管表示，糞污處理后需要處理的只是沼液，一頭牛一年只需5畝地來消化就可以。但即便如此，沼液的處理依然是牧場頭疼的問題。如肥東牧場每天生產(chǎn)的沼液達700-800立方米，“要完全消化還是有困難?！?/P>

事實上，沼液經(jīng)過凈化處理后是可以達到排放標準的。上述沼氣專家告訴記者，一個萬頭牧場糞污處理后要達到排放標準的話，至少要投資3000萬元，這樣排放的水可進行農(nóng)田灌溉不會造成污染。不過，即使牧場前期投入巨資建有污水處理設(shè)備，每噸污水后期處理成本高達1元。

對此，上述現(xiàn)代牧業(yè)高管向記者表示，現(xiàn)代牧業(yè)每個牧場的糞污處理設(shè)備投入均達到3000萬元。

那為何現(xiàn)代牧業(yè)不對沼液做出無害化處理？上述高管解釋稱，不去做的原因是現(xiàn)代牧業(yè)認為沼液是有機肥料，利用起來一定是好東西。

此外，上述沼氣行業(yè)專家指出，由于微量元素及有機肥含量等超標，排放了沼液的田地最好不要再繼續(xù)種植水稻，那樣第二年會出現(xiàn)光長稻稈和稻葉而不長稻谷的情況，最好種植玉米、甘薯等不需要太多水灌溉的農(nóng)作物。

然而，本刊記者在安徽采訪中發(fā)現(xiàn)，安徽等南方地區(qū)以種植水稻為主，一些收割后的稻田被排放了沼液，當?shù)卮迕癖硎緛砟陼^續(xù)種水稻。

根據(jù)農(nóng)業(yè)部2010年5月發(fā)布施行的《動物防疫條件審查辦法》規(guī)定，動物飼養(yǎng)場、養(yǎng)殖小區(qū)選址應(yīng)距離生活飲用水源地、城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科研等人口集中區(qū)域及公路、鐵路等主要交通干線500米以上。

對于馬鞍山牧場離村莊過近問題，上述現(xiàn)代牧業(yè)高管告訴記者，由于當時政府招商引資的迫切性，選址經(jīng)驗也不足，導(dǎo)致牧場離村莊很近，環(huán)保局來驗收的時候，要求村莊搬遷，市政府也劃撥了1500萬的搬遷經(jīng)費，但換了好幾屆領(lǐng)導(dǎo)也都還沒完全落實。“按照環(huán)保的要求，應(yīng)該是要搬遷的，最近我們又向政府提交了一個這方面的報告，希望可以盡快落實?！?/P>