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供求緊缺催生養(yǎng)豬“暴利” 肉販賠本改賣牛肉

2012/5/1 16:06

生豬存欄量緣何如此少?

王素剛給出了兩點分析,一是去冬今春局部地區(qū)發(fā)生的豬病,二是前兩年豬價低,養(yǎng)豬不賺錢。

東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司畜牧分析員王曉悅在接受記者采訪時也表示,今年豬肉價格暴漲主要原因還是豬存欄少,供不應(yīng)求。

豬病也是豬農(nóng)心頭的心病。

王東根之所以沒有趕上這一輪好行情,就是因為去年冬天的豬瘟疫把他嚇怕了。當(dāng)時,鄰村80%的豬死于一場瘟疫,很多豬農(nóng)血本無歸。

屠宰場憂慮

相對于后怕,如今王東根的心情或許用后悔來形容更為恰當(dāng)。

但事實是,隨行就市是大多數(shù)人的心態(tài)。

從絕對值看,去年6月初,生豬價格為4.9元/斤,處于2008年3月以來的最低水平。

這是國家發(fā)改委價格司負(fù)責(zé)人近日給出的數(shù)據(jù)。如今同比漲幅高,一大原因即是去年同期豬價過低。

該負(fù)責(zé)人同時提到,在土地、飼料、勞動力成本提高較多的背景下,生豬價格相應(yīng)上漲也是正常的。

然而,外界似乎只看到養(yǎng)殖戶在點錢,卻忽視了他們的風(fēng)險。

無論是王東根還是王素剛,他們都認(rèn)為養(yǎng)殖戶的純利潤并沒有表面看起來那么豐厚。因為豬農(nóng)收益必須要減去這五個月存欄期間死去仔豬的損耗。

“王東根”們怕豬生病,屠宰場也怕“工作量”不夠。事實上,豬價上漲對于屠宰場來說并不是好消息。

陳晉宏表示,6月10日到15日,澤榆每日的屠宰量是500頭~600頭,但到6月20日以后驟降到300多頭?!艾F(xiàn)在每天就是這個量操作,屠宰量的下降必然導(dǎo)致成本增加,因為員工的工資是不變的?!?/P>

陳晉宏同時表示,這一輪豬價上漲對屠宰企業(yè)最大的不利影響是資金運轉(zhuǎn)規(guī)模的擴(kuò)大,去年一頭豬是1000元,而現(xiàn)時為2000多元資金。

“這意味著過去貸款300萬就可以周轉(zhuǎn)開,而現(xiàn)在即使貸款600萬還是周轉(zhuǎn)不開,我們資金投入大幅加大但利潤卻下降了?!标悤x宏說。

對于像澤榆這樣的中小型企業(yè)來說,今年豬價上漲的同時又遭遇了銀根緊縮,他們很難貸款而且利息也高。

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