2012/5/1 15:37

編者按：日本大米在國(guó)內(nèi)能賣(mài)到天價(jià)，貌似國(guó)內(nèi)消費(fèi)能力的提高，實(shí)際不然。透過(guò)現(xiàn)象，我們不僅要知道為什么有國(guó)人肯付出離奇的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)，而且要知道這究竟是不是用于個(gè)人消費(fèi)，同時(shí)，我們更應(yīng)該知道天價(jià)的日本米帶給我們什么啟示。

最近看了一則報(bào)道：曾在京滬引起轟動(dòng)的日本天價(jià)大米將在廣州上市，兩種米售價(jià)分別高達(dá) 198元/袋（2公斤）和188元/袋（2公斤）。日本官員稱，去年首批大米的銷售讓他們大吃一驚，“第一是賣(mài)得快，第二是賣(mài)得貴（近日本國(guó)內(nèi)3倍），第三是每袋198元的大米竟比每袋188元的更受歡迎”。

外國(guó)人被日本生活方式所吸引

這則新聞還加進(jìn)了記者的主觀評(píng)論：“即使國(guó)產(chǎn)大米做到了如日本官員所說(shuō)的“優(yōu)質(zhì)水稻品種、苛刻生產(chǎn)工藝、不使用化肥、農(nóng)藥、除草劑，每畝也只收獲300多公斤”，真正“精耕細(xì)作，品質(zhì)過(guò)硬”，價(jià)格也絕對(duì)賣(mài)不到99元/公斤。想想看，日本人多地少，主要是山地，可耕作農(nóng)田零零星星，使用大型農(nóng)業(yè)機(jī)械耕作根本別提，基本沒(méi)有規(guī)模效益，加上目前從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的多是老頭老太，既沒(méi)新知識(shí)又沒(méi)體力，人力成本、生產(chǎn)成本不低，再加上長(zhǎng)期以來(lái)的農(nóng)業(yè)保護(hù)傳統(tǒng)，即使在其國(guó)內(nèi)，大米等主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格也是國(guó)際市場(chǎng)10倍有余，更何況運(yùn)費(fèi)、關(guān)稅、宣傳費(fèi)以及眾多公司的利潤(rùn)都在這些大米里。只可惜，天然劣勢(shì)造成的高成本、高價(jià)格到了內(nèi)地反而成了貴族氣息。”

日本本土產(chǎn)品以精致著稱，價(jià)格奇高

我在日本住過(guò)一年，妻子作日本研究，呆了兩年，并在日本農(nóng)家住過(guò)一段時(shí)期。我們見(jiàn)識(shí)過(guò)日本市場(chǎng)上各種食品高得荒謬的價(jià)格，比如兩萬(wàn)多日元一個(gè)的西瓜等等?；氐矫绹?guó)后，也習(xí)慣到日本店購(gòu)買(mǎi)比美國(guó)市場(chǎng)的大米貴得多的日本米。再看看那些到哪里都比人家便宜一個(gè)檔次的中國(guó)產(chǎn)品，不不禁感慨萬(wàn)端。日本米在中國(guó)上市賣(mài)出天價(jià)，固然和國(guó)內(nèi)貧富分化嚴(yán)重、少數(shù)富裕階層暴發(fā)戶心態(tài)嚴(yán)重有關(guān)。但是中國(guó)的企業(yè)，切不可以此障目、喪失了向日本學(xué)習(xí)的寶貴一課。

日本是個(gè)高物價(jià)的國(guó)家。我剛從美國(guó)到了日本時(shí)，進(jìn)超市購(gòu)物總把日元價(jià)格換算成美元，結(jié)果嚇得什么都不敢買(mǎi)。比如一根芹菜桿兒，竟賣(mài)到相當(dāng)于一美元的程度，貴了四五倍，怎么下得了手！有一次妻子吩咐去買(mǎi)菜，我轉(zhuǎn)了一圈竟空手回來(lái)，看到冰箱空空后才不得不再跑一趟。另外，在這種物價(jià)的壓力下購(gòu)物自然圖便宜，開(kāi)始時(shí)對(duì)我吸引力最大的是那些“國(guó)產(chǎn)”的標(biāo)記。我們這些在中國(guó)長(zhǎng)大的人都知道，“國(guó)產(chǎn)”的東西便宜。殊不知，同樣是“國(guó)產(chǎn)”兩個(gè)漢字，在中日涵義大為不同。在中國(guó)是便宜，在日本就是貴。日本無(wú)論什么只要沾上“國(guó)產(chǎn)”，似乎人家就有宰你的理由了。后來(lái)我和朋友開(kāi)玩笑說(shuō)，在日本超市，我唯一買(mǎi)得起的就是“美國(guó)牛肉”，雖然價(jià)格比美國(guó)本土貴些，但僅是 “國(guó)產(chǎn)牛肉”的幾分之一。

可見(jiàn)，日本的天價(jià)米，并不僅僅是中國(guó)的暴發(fā)戶崇日的現(xiàn)象。在日本，“國(guó)產(chǎn)”的農(nóng)產(chǎn)品以成倍的高價(jià)照樣和美國(guó)貨競(jìng)爭(zhēng)。這也不是一個(gè)經(jīng)濟(jì)民族主義（即日本人喜歡買(mǎi)“愛(ài)國(guó)貨”）的問(wèn)題。事實(shí)上，由于日美貿(mào)易順差過(guò)大引起的摩擦，日本首相號(hào)召國(guó)民買(mǎi)美國(guó)貨，并自己帶頭，但還是沒(méi)有用。我這個(gè)中國(guó)人，到了美國(guó)還是想日本的米，寧愿貴一點(diǎn)也要跑好遠(yuǎn)去買(mǎi)。日本“國(guó)產(chǎn)”的高價(jià)，確實(shí)有其獨(dú)特的品質(zhì)作為支撐。

所以，我們要認(rèn)真學(xué)一下日本“國(guó)產(chǎn)”高價(jià)成功的經(jīng)驗(yàn)。要知道，日本在二戰(zhàn)中被美國(guó)打得心服口服，又被占領(lǐng)多年。在日本，美國(guó)人被視為統(tǒng)治者、上等人，美國(guó)貨也炙手可熱。我在美國(guó)開(kāi)始學(xué)日語(yǔ)時(shí)，用的是六十年代頭版的教材，新版后的會(huì)話仍然保留著一些那個(gè)時(shí)代的語(yǔ)言，比如“美國(guó)產(chǎn)品就是結(jié)實(shí)呀！”等等。但是，日本人正是在這種普遍崇美的文化中，建立的消費(fèi)者對(duì)“國(guó)產(chǎn)”的信心。其成功的要訣，就是建立自己的生活方式。我在《中國(guó)不能永遠(yuǎn)為世界打工》一書(shū)中就談過(guò)這一問(wèn)題：一個(gè)民族要在經(jīng)濟(jì)上競(jìng)爭(zhēng)，必須要奠定對(duì)自己生活方式的信心。如果一味學(xué)習(xí)美國(guó)的生活方式，那么美國(guó)的企業(yè)自然最懂為這種生活方式提供服務(wù)，你只能不戰(zhàn)先敗。日本戰(zhàn)后不管怎么崇拜美國(guó)，社會(huì)仍然維持著“日本式”的習(xí)慣，而自己的企業(yè)則最懂得為這種本國(guó)習(xí)慣提供服務(wù)，因而高價(jià)的“國(guó)產(chǎn)”能夠擊敗廉價(jià)的 “進(jìn)口”。