2012/5/1 16:30

如何保證外賣質(zhì)量

案例：朱小姐工作的銀行經(jīng)常能收到一些午餐外賣的傳單，雖然平時她都會去飯店解決午餐，但有時工作一忙她就會和同事一起翻出這些傳單來訂快餐公司的午餐。 “有一次大家湊在一起吃快餐，突然聽見同事尖叫。原來是一位同事的快餐里發(fā)現(xiàn)了頭發(fā)，仔細(xì)翻了翻竟然有3根，當(dāng)時大家都惡心得吃不下飯?！敝煨〗阏f。但因?yàn)殂y行附近沒有合適的餐館，過了一段時間后，他們只能再找出那些外賣的傳單，還得安慰自己說上次可能是個意外，這次訂另外一家的快餐就沒事了。沒想到另一家的情況更糟，在一份快餐的米飯上，有一只黑色的小蟲子，腿還在動。

提示：當(dāng)外賣送達(dá)時，最好當(dāng)場檢查，如果發(fā)現(xiàn)外賣中有蒼蠅或其他異物時，先與外賣公司協(xié)商解決。協(xié)商不了時，應(yīng)保存好相關(guān)消費(fèi)憑據(jù)，及時向消協(xié)或食品衛(wèi)生監(jiān)督部門反映。

如何保證送餐準(zhǔn)時

案例：在外企上班的王小姐，中午11時30分打電話給一家快餐公司訂了一份蓋澆飯，對方說半個小時內(nèi)能送到。中午12時10分，距店家的承諾已超過10分鐘，但蓋澆飯還沒有送到。王小姐打電話去催，對方電話卻一直占線。12時30分，電話終于打通了?！皩Σ黄鸢。〗?，現(xiàn)在最忙了！”電話那頭的工作人員好像忙得根本顧不上接電話，沒說上幾句就去和別人說話了。王小姐氣急敗壞地對快餐公司的工作人員說，如果10分鐘內(nèi)送不到就不要了。工作人員又承諾說，馬上就送。等送快餐的工作人員到達(dá)時，已過了公司規(guī)定的用餐時間了。于是，王小姐拒絕付賬，結(jié)果工作人員連句對不起都沒說，就把快餐拿走了，雖然沒有花錢，但王小姐餓了一下午。

提示：如果消費(fèi)者對送餐的準(zhǔn)時性要求高，最好選擇那些有信譽(yù)的外賣，一些知名公司對送餐時間有明確規(guī)定，如果送不到則免單。

如何保證營養(yǎng)搭配

案例：趙先生在上班的路上接到一張傳單，上面是一家訂餐公司的菜譜和訂餐電話。趙先生看了看，發(fā)現(xiàn)有很多種食品搭配套餐，還挺誘人的。到吃午飯的時候，他訂了這家公司的一份一葷兩素的套餐，包括紅燒雞塊、清炒油麥菜和家常豆腐。但訂餐公司送來的快餐卻遠(yuǎn)沒有傳單上寫的那么吸引人，雞塊上都帶著油膩的雞皮，家常豆腐又咸又辣，油麥菜像用水煮出來的一樣，泛著黃色還有些打蔫，吃起來一股苦味。一份套餐里又是油又是水的，吃著實(shí)在是不舒服。

提示：一般外賣味道較重，因?yàn)榉湃肓诉^多的鹽分和油脂，而且綠色蔬菜不足，缺乏維生素、纖維素，是不平衡的膳食。如果每天都吃這樣的外賣，會攝入過多的熱量導(dǎo)致肥胖，很可能引起高血壓、糖尿病、高血脂等。建議葷素搭配，多吃些魚、雞肉和豆制品等蛋白質(zhì)豐富的食品，還要吃飽主食。在吃過外賣半小時后再吃一些水果，補(bǔ)充維生素。另外，不要常吃洋快餐，因?yàn)檠罂觳椭饕杂驼ㄊ称窞橹鳎黠@存在著“三高三低”，即高能量、高蛋白、高脂肪、低礦物質(zhì)、低維生素、低纖維。

如何保證明碼標(biāo)價

案例：袁女士很少訂外賣食品，有一天她下班晚了來不及回家做飯，就給兒子訂了一份外賣套餐，結(jié)果發(fā)現(xiàn)只有五六塊鴨肉，幾根蔬菜，不到一小碗米飯的套餐竟然收了15元。袁女士認(rèn)為如果是自己在家做的話，這點(diǎn)東西連5塊錢都用不了，而且按照兒子的飯量這一份根本不夠，訂外賣一點(diǎn)都不劃算。

提示：目前，我國沒有專門針對外賣業(yè)的法律法規(guī)，這個行業(yè)主要是依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》管理。目前對于外賣食品的價格也沒有明文規(guī)定，但是物價監(jiān)督部門會監(jiān)管銷售商是否明碼標(biāo)價的問題。消費(fèi)者最好選擇誠信的外賣店。