2012/5/1 16:33
昨日在市場走訪獲悉,以往12月上旬就基本售空的陽澄湖大閘蟹今年不但有剩余,超市甚至還打出“促銷”招牌悄然降價。據(jù)不少蟹商反映,今年陽澄湖蟹銷量比去年起碼少了三分之一。
銷量減少售價降低
在本市大多超市里,陽澄湖大閘蟹近幾年定價從未改變,2.5兩,3.0兩,3.5兩,4.0兩,5.0兩的規(guī)格,價格分別為88元/斤,158元 /斤,198元/斤,288元/斤,388元/斤。不過,今年剛上市不久,超市的陽澄湖大閘蟹就已打出促銷價。早報記者昨日走訪發(fā)現(xiàn),12月上旬本應(yīng)是陽澄湖大閘蟹休市之時,但滬上超市仍“有蟹可賣”,如正在搞促銷的武寧家樂福超市,3兩公、2兩母的售價為20元/只,如此計算,3兩雄蟹的零售價只有88 元/斤,和之前158元的價格相差了70元。
據(jù)悉,今年蟹市整體情況不如往年,目前每天的銷售量在6萬元到8萬元之間,比起上市時的12萬元/天,還是少了不少。公司也表示將在年底前結(jié)束今年的蟹季銷售。
一位蟹商也向早報記者透露,雖然今年所售陽澄湖大閘蟹沒有降價,但今年銷量起碼比去年少了三分之一。不少老顧客都收緊錢袋,買蟹的開銷也因此壓縮了很多。往年這個時候,螃蟹已經(jīng)賣掉九成左右。該蟹商透露,現(xiàn)在他們已在為明年的蟹市犯愁,不知道這波金融危機(jī)會影響到什么時候。
蟹商轉(zhuǎn)戰(zhàn)北方市場
而與陽澄湖大閘蟹情況不同,早報記者從銅川水產(chǎn)市場獲悉,隨著節(jié)日市場的臨近,太湖、洪澤湖等地方蟹價格開始回升,批發(fā)價本周上漲一至兩成。
市場分析師唐先生解釋道,陽澄湖大閘蟹休市一般較地方蟹早,地方蟹漲價,并不是行情好,而是蟹商囤蟹過節(jié)所致。業(yè)內(nèi)人士分析,以今年行情來看,陽澄湖蟹分割節(jié)日市場不是沒有可能,因此節(jié)日前后蟹市的整體價格也不會太高。
此外,業(yè)內(nèi)專家分析,今年金融風(fēng)暴的影響,加之大閘蟹在上海的市場已經(jīng)飽和,各地蟹商已逐漸將眼光投向北方市場。據(jù)銅川水產(chǎn)市場的消息透露,由于長三角蟹價低迷,不少蟹商紛紛把大規(guī)格的陽澄湖蟹供應(yīng)到價格更好的北方和華南地區(qū),因此蟹價還略高于去年。