2012/5/1 16:39
網(wǎng)絡(luò)背景
“楊梅長蟲”微博引2萬人轉(zhuǎn)發(fā)
“楊梅長蟲”微博出現(xiàn)后,一天多時間里,有2萬網(wǎng)友轉(zhuǎn)發(fā)了這條微博,數(shù)千網(wǎng)友評論。“想到我曾經(jīng)可能把這蟲吃進了肚子里,就有種毛骨悚然的感覺”。
網(wǎng)友“芮嶼Yuki”在微博上說自己親眼目睹拿鹽水泡出蟲子來,“楊梅里確實有蟲!我當時就震驚了,惡心!我最怕蟲子了,以前都不曉得。我再也不吃楊梅了!”
有網(wǎng)友把楊梅“肉肉的”、“有嚼勁”等口感也全部怪罪到蟲子身上,擔心自己“已經(jīng)一肚子的蟲了”。
“每個楊梅都有蟲,拿鹽水泡上半個小時就可以看到它們嬌嫩的身體。這類蠕蟲富含人體需要的營養(yǎng)元素,所以有些喜歡吃楊梅的小盆友很胖?!?
最近正是楊梅上市的季節(jié),網(wǎng)絡(luò)上一條關(guān)于 “吃楊梅=吃小蟲”的微博引起了許多網(wǎng)友的關(guān)注,在微博的配圖上,一只白色蠕動的蟲子正從暗紅色的楊梅肉里鉆出,這一場景令許多網(wǎng)友直呼“惡心”,并表示以后再也不吃楊梅了。
天府早報記者昨日走訪了市區(qū)幾家水果店,來選購楊梅的市民則多數(shù)不知道楊梅里面還可能藏著小蟲。楊梅中到底有沒有蟲子?看來只有現(xiàn)場試驗才能得出答案。
三次試驗
分三組浸泡楊梅
為了印證微博內(nèi)容是否屬實,天府早報記者從成都市區(qū)不同地點選購了兩批楊梅進行試驗。
每批楊梅都重約半斤,12個左右。一批購于水果專賣店;一批從街上流動攤販那購買。挑選的時候,并沒有發(fā)現(xiàn)楊梅上有白色小蟲。
試驗里,將楊梅兩顆分成一份。
一份泡在清水里,一份泡在鹽水里,另一份則泡在白酒里。
白酒
10分鐘以后,泡在白酒里的楊梅馬上就有三四條活的小蟲子浮出來,呈乳白、微黃色,身體柔軟,不停扭動。如果不用肉眼仔細觀察,很難辨別。小蟲爬出10分鐘后,因為受到酒精的刺激,就沉入水底,不再動彈。
鹽水
半個小時后,能在鹽水杯子里看見幾條白色的漂浮物,都只有兩三毫米長,在水里一扭一扭地游。而在另外一顆大楊梅上面,看見一個白色的小點,用肉眼還很難分辨出是否是蟲子。
清水
泡在清水里的楊梅,則沒有出現(xiàn)一條蟲子。
試驗結(jié)果證明
鹽水泡楊梅去蟲的效果最好,能去除雜質(zhì),又能保持楊梅的新鮮;用白酒浸泡,雖然蟲子鉆出的速度加快,但會破壞楊梅的味道;白水浸泡則毫無效果。