2012/5/1 15:41

在剛剛結(jié)束的八國(guó)峰會(huì)上，糧價(jià)等問(wèn)題再次成為與會(huì)各國(guó)首腦關(guān)注的重點(diǎn)。

今年以來(lái)，許多國(guó)家或多或少地感受到了通貨膨脹的壓力，其中尤以糧價(jià)和油價(jià)的瘋漲為甚。價(jià)格漲得太離譜了，平民發(fā)生騷亂和發(fā)展中國(guó)家鬧糧荒的消息也時(shí)有所聞。世界銀行的報(bào)告稱(chēng)，目前全球有1億人面臨嚴(yán)重的糧荒。至于糧價(jià)是怎么暴漲起來(lái)的，一段時(shí)間以來(lái)各方一直爭(zhēng)論不休：國(guó)際機(jī)構(gòu)的研究報(bào)告稱(chēng)生物燃料當(dāng)是“ 罪魁禍?zhǔn)住?；美?guó)總統(tǒng)布什則說(shuō)“印度人吃得太多”；還有分析指責(zé)投機(jī)和貿(mào)易壁壘；聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)為，糧荒不是由于糧食短缺造成的……總之，公說(shuō)公有理，婆說(shuō)婆有理。

爭(zhēng)論歸爭(zhēng)論，現(xiàn)實(shí)卻是殘酷的。就在1億多人沒(méi)飯吃的時(shí)候，英國(guó)在不久前發(fā)布了一項(xiàng)最新調(diào)查：英國(guó)人每年浪費(fèi)的食品價(jià)值高達(dá)100億英鎊。浪費(fèi)的食品清單及數(shù)量大致如下：每天扔掉440萬(wàn)個(gè)蘋(píng)果，160萬(wàn)根香蕉，55萬(wàn)只雞，66萬(wàn)個(gè)雞蛋，30萬(wàn)包土豆片和44萬(wàn)份熟食，此外還有120萬(wàn)根香腸，71萬(wàn)包巧克力和糖果，26萬(wàn)包奶酪，5萬(wàn)瓶奶昔和2.5萬(wàn)瓶調(diào)味醬。據(jù)幾年前的調(diào)查，在美國(guó)，浪費(fèi)食品的情況也非常嚴(yán)重。

當(dāng)然，這些浪費(fèi)可能都是人們?cè)谄綍r(shí)無(wú)心造成的，我們無(wú)意對(duì)此進(jìn)行過(guò)分的指責(zé)，但嚴(yán)重的食品浪費(fèi)和不斷抬高的食品價(jià)格總是讓人經(jīng)常想起葡萄牙的“食品銀行 ”。“食品銀行”是葡萄牙的一個(gè)社會(huì)援助機(jī)構(gòu)，下設(shè)900多個(gè)分行，這家“銀行”的存在已經(jīng)有10多年的歷史。這家“銀行”號(hào)召人們?cè)诔匈?gòu)物時(shí)，順便為吃不上飯的窮人準(zhǔn)備一些口糧，諸如餅干、大米、食用油以及面條等易于保存的食品，然后通過(guò)慈善機(jī)構(gòu)把這些食品分發(fā)給需要救濟(jì)的人。也許“遠(yuǎn)水解不了近渴 ”，葡萄牙的“食品銀行”對(duì)于那些饑餓的非洲人來(lái)說(shuō)幫不了多少忙，但至少可以讓這個(gè)世界少一點(diǎn)饑餓。況且，貢獻(xiàn)出一兩包餅干、一桶食用油，對(duì)于衣食無(wú)憂的人們來(lái)說(shuō)可謂微不足道的事情，但這種善舉或許會(huì)讓人收獲一種幸福感，至少心里不會(huì)有扔掉變質(zhì)食品的內(nèi)疚。

面對(duì)糧食危機(jī)，各國(guó)有各國(guó)的應(yīng)對(duì)之策。擴(kuò)大農(nóng)作物種植面積也好，禁止糧食出口或?qū)嵭屑Z食補(bǔ)貼也罷，政府有政府的角色定位，個(gè)人和民間組織也不是沒(méi)有發(fā)揮作用的空間。發(fā)展中國(guó)家也有窮人、富人之分，如果能借鑒一下葡萄牙的經(jīng)驗(yàn)，讓全球涌現(xiàn)出更多的“食品銀行”，這個(gè)世界上一定會(huì)有很多原本食不果腹的人不再饑腸轆轆。