2012/5/1 15:55

秋季養(yǎng)生 “嘉豪雞汁”當(dāng)?shù)?/P>

瑟瑟秋風(fēng)起時(shí)，正是“陽消陰長”的時(shí)節(jié)，雨水減少，天氣干燥，寒熱多變。對于那些朝九晚五、缺乏必要運(yùn)動(dòng)和健康飲食的白領(lǐng)們， “秋季養(yǎng)生”成為時(shí)下熱門話題。在上海、北京、廣州、深圳等大都市，以嘉豪雞汁烹飪出的“秋季養(yǎng)生湯”，漸漸風(fēng)靡白領(lǐng)人群，成為今秋養(yǎng)生的一大熱點(diǎn)。

白領(lǐng)養(yǎng)生，“雞”不可失

一直以來，白領(lǐng)被公認(rèn)為健康的“弱勢群體”，越來越多的人開始認(rèn)識到這一問題的嚴(yán)重性。廣東某養(yǎng)生研究機(jī)構(gòu)的張博士表示，白領(lǐng)們常常由于工作忙碌，競爭壓力大，對自己的身體健康放松警惕；現(xiàn)在失眠、內(nèi)分泌紊亂、營養(yǎng)不均衡、免疫力下降等健康問題，讓白領(lǐng)開始注重日常養(yǎng)生。據(jù)張博士的調(diào)查顯示，現(xiàn)在，近6成的白領(lǐng)會注意在秋季進(jìn)補(bǔ)，尤其是食補(bǔ)，很多人都會在周末為自己煲雞湯。

知名營養(yǎng)專家李女士表示：秋季針對性的進(jìn)行“湯補(bǔ)”，不失為一種有效的養(yǎng)生方式；而雞湯尤其適合那些因繁忙而導(dǎo)致抵抗力下降的白領(lǐng)，雞湯特別是老母雞湯有很好的補(bǔ)虛功效，它能改善人體的免疫機(jī)能，并且有緩解感冒的功效，秋冬季多喝些雞湯有助于提高人體免疫力，將流感病毒拒之門外。

當(dāng)然，對于現(xiàn)代都市白領(lǐng)，想要讓其親自到菜市場買一只老母雞來燉個(gè)幾個(gè)小時(shí)，似乎不太現(xiàn)實(shí)，而由傳統(tǒng)燉煮的雞湯營養(yǎng)精華和風(fēng)味物質(zhì)濃縮而成的嘉豪雞汁，就成為白領(lǐng)煲制秋季“養(yǎng)生雞湯”的秘密武器。

嘉豪雞汁，養(yǎng)生“良方”

據(jù)國家雞汁調(diào)味料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一的廣東嘉豪食品公司營養(yǎng)師介紹，用嘉豪雞汁煲湯，即使用一些普通的豆腐、青菜等食材，也能獲得原汁原味的美味雞湯；最主要的是由于嘉豪雞汁精選優(yōu)質(zhì)農(nóng)家雞為原材料，通過傳統(tǒng)高壓燉煮的手法，經(jīng)過長時(shí)間的熬制，再將雞肉中富含的營養(yǎng)和風(fēng)味盡數(shù)提取出來，制作成方便實(shí)惠的調(diào)味汁，超濃縮40倍，鮮香醇厚，與自己在廚房中花數(shù)小時(shí)精心熬制的美味靚湯“有過之而無不及”。

國家食品與營養(yǎng)咨詢中心專家評價(jià)道：秋季氣候干燥，燥邪傷人會產(chǎn)生干咳、咽喉疼痛、皮膚干燥、大便干結(jié)等身體的不適，雞汁烹調(diào)的綠色美食可以有效預(yù)防燥邪傷人。從營養(yǎng)角度來說，嘉豪雞汁富含多種人體所需的氨基酸、膠原蛋白以及濃香骨油。從美食角度來說，嘉豪雞汁的雞鮮味十足，口感香厚醇濃，讓人回味無窮。

中國烹飪協(xié)會專家表示：其實(shí)白領(lǐng)秋季養(yǎng)生也沒有那么復(fù)雜和繁瑣，很多簡單的家常菜和湯，都具有食補(bǔ)的作用。除了既營養(yǎng)又美味之外，更難能可貴的是，嘉豪雞汁是一位全能型選手，在煎、炒、燜、蒸、煮等任何一種烹飪方法當(dāng)中，都能起到畫龍點(diǎn)睛的作用！而且它使用起來十分簡便，能大大縮短制作菜肴的時(shí)間，讓疲勞工作一天的白領(lǐng)也能堅(jiān)持天天下廚，每天享受新鮮美食。

廣東嘉豪食品公司負(fù)責(zé)人表示，21世紀(jì)是健康管理的時(shí)代，嘉豪致力于為消費(fèi)者提供營養(yǎng)美味的同時(shí)，更注重健康養(yǎng)生。對于廣大白領(lǐng)而言，健康在于平時(shí)一點(diǎn)一滴的累積，選對一款好的調(diào)味品，養(yǎng)成一個(gè)好的飲食生活習(xí)慣，養(yǎng)生就是這么簡單。