2012/5/1 16:06

“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“染色饅頭”等食品安全事件引發(fā)多方關(guān)注。昨天，全國人大常委會副委員長路甬祥代表全國人大常委會執(zhí)法檢查組作報告時公布食品安全工作的六大問題，如一些食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)法律意識淡漠、有些地方和部門監(jiān)管缺失等。

報告稱，國務(wù)院食品安全委員會及其辦公室正在編制未來五年食品安全監(jiān)管體系規(guī)劃，此外，還將修訂《國家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等相關(guān)配套法規(guī)。

全國人大執(zhí)法檢查組共分為4個檢查小組，歷時3個月，重點對江蘇、湖北、四川、內(nèi)蒙古、吉林、上海、陜西7個省份進行了檢查。檢查單位包括農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地、超市、飯店、餐館、食品集貿(mào)市場、食品檢驗檢測機構(gòu)等57個相關(guān)單位。

-幕后

委員談食品安全結(jié)合親身經(jīng)歷

全國人大常委會委員莊先在分組審議時，舉了自己的親身經(jīng)歷來說明食品安全的嚴(yán)重性。據(jù)他介紹，今年4月份，福建省進行春耕檢查，隨同莊先去的是省質(zhì)量監(jiān)督局的官員，“我才知道了問題的嚴(yán)重性”。

“到了某地，當(dāng)?shù)厝撕軣崆?，桌子上擺了龍眼，我吃了一個就被攔住。她說這個龍眼是被福爾馬林泡過的。后來我看到桌子上擺著很紅的草莓，又拿了一個吃了，又被攔住，她說這是催熟劑催熟過的?！苯?jīng)歷過此事，莊先開始考慮食品安全的問題，“路邊很多的小食店，聽說用地溝油的現(xiàn)象還是比較嚴(yán)重的，所以我就想，像這些事情，為什么我們視而不見？為什么見而不抓？這些事情到底由誰來管？”

許智宏委員在參加執(zhí)法檢查過程中也看到一些可喜的現(xiàn)象，在分組審議時提出，希望各地學(xué)習(xí)。據(jù)了解，許智宏5月中旬參加過內(nèi)蒙古的執(zhí)法檢查，在內(nèi)蒙古鄂爾多斯市，他發(fā)現(xiàn)豆芽生產(chǎn)是由政府提供場所，使之生產(chǎn)規(guī)?；@樣就比較便于監(jiān)管，也在更大程度上防止了“毒豆芽”的出現(xiàn)。

存在的主要問題

問題:誠信道德低下

企業(yè)肆無忌憚加工有毒食品

前不久，溫家寶總理曾在提到食品安全時怒斥“誠信缺失、道德滑坡嚴(yán)重”。

路甬祥在作報告時也提到了“道德”問題，他措辭嚴(yán)厲地說：“近期發(fā)生的一些食品安全事件警示我們，不下決心落實好企業(yè)作為食品安全第一責(zé)任人這一核心環(huán)節(jié)，不采取有力措施加強對企業(yè)這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)管，不大力提高企業(yè)的誠信道德水平和自覺守法意識，食品安全事件還會不斷發(fā)生，人民群眾的生命健康就會受到威脅。”

路甬祥表示，目前，一些食品生產(chǎn)加工企業(yè)和從業(yè)人員唯利是圖，置法律、道德和人民群眾的生命健康于不顧，肆無忌憚地生產(chǎn)加工有毒有害食品，而且手段不斷翻新。一些食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)缺乏社會責(zé)任感，規(guī)章制度流于形式，衛(wèi)生環(huán)境十分惡劣，食品質(zhì)量不能保障。這是導(dǎo)致食品安全事件多發(fā)的重要原因。