2012/5/1 15:34

什么是傳統(tǒng)行業(yè)的超常規(guī)發(fā)展？普洱茶可以詮釋！

短短幾年時(shí)間，普洱茶就形成了和龍井、鐵觀音三分天下的格局。

只是這樣的快速推進(jìn)成了一把雙刃劍。所幸，茶，是種能形成消費(fèi)習(xí)慣的東西。一大批成熟穩(wěn)定的普洱茶愛(ài)好者，為這個(gè)產(chǎn)業(yè)崩盤(pán)設(shè)置了底線，不致于像當(dāng)年荷蘭郁金花熱一樣導(dǎo)致全行業(yè)傾覆。

但是，價(jià)格暴跌后的普洱茶需要多長(zhǎng)的時(shí)間恢復(fù)、恢復(fù)到什么程度還是未知。

顯然，各方人士都不想這個(gè)過(guò)程太漫長(zhǎng)。

被惡炒的三大品牌

2007年入夏以來(lái)，云南普洱茶在度過(guò)最難熬的冬天。自5月普洱茶價(jià)格跳水，此后持續(xù)幾個(gè)月的慘淡。云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)兼辦公室主任方可直言：“普洱茶價(jià)格能保持現(xiàn)在水平不往下走，就算達(dá)到目標(biāo)。”

北京馬連道茶葉市場(chǎng)的老板馬波苦笑著對(duì)記者說(shuō)：“我很清楚是有莊家在操盤(pán)，崩盤(pán)是遲早的，但沒(méi)想到來(lái)得這么快。原打算在年底把普洱茶存貨全部出手的?！弊鳛榈谝徊ㄟM(jìn)駐馬連道的商家、做了14年茶葉生意的馬波，自信于憑他的經(jīng)驗(yàn)?zāi)茉谶@一波投機(jī)中賺上一把，沒(méi)料到還是搭進(jìn)去了幾十萬(wàn)了。

許多像馬波這樣的老江湖都栽了。沒(méi)人清楚，遍布全國(guó)的經(jīng)銷(xiāo)商或炒家手中到底壓了多少貨。

自今年5月以來(lái)的普洱行情暴跌，讓全國(guó)各地?zé)崆楦邼q的茶商們見(jiàn)識(shí)了價(jià)格雪崩。以知名的“大益”7542為例，從2萬(wàn)元一件(30公斤)降到目前8000多元，降幅達(dá)60%。而在此之前，從去年底開(kāi)始的動(dòng)輒以10倍甚至百倍計(jì)的價(jià)格暴漲同樣讓人瞠目結(jié)舌。

事實(shí)上，這樣的暴漲暴跌主要集中在“中茶”、“大益”、“下關(guān)沱茶”三個(gè)品牌之上，而這三大品牌幾乎占據(jù)了國(guó)內(nèi)普洱茶70%的市場(chǎng)。業(yè)內(nèi)人士估算，此輪價(jià)格雪崩至少使國(guó)內(nèi)的普洱茶市場(chǎng)憑空蒸發(fā)了150億元左右。一切都不是偶然。莊家操盤(pán)、惡意炒作的猜測(cè)與傳聞，被后來(lái)許多站出來(lái)披露內(nèi)幕的人所證實(shí)。

“大益”經(jīng)銷(xiāo)商的云南云福春茶莊老板陳波介紹說(shuō)：去年5月，他接觸了一些港臺(tái)商人，少的要掏500萬(wàn)元、多的要掏2000萬(wàn)元，向他購(gòu)買(mǎi)大益7542進(jìn)行存貨。他問(wèn)：跌了怎么辦？對(duì)方稱，跌了就放著。而當(dāng)時(shí)，他經(jīng)手的大益7542不過(guò)1000噸，共3.3萬(wàn)件，銷(xiāo)售額1億多，被這幾個(gè)人就買(mǎi)空了。而大益7542的批發(fā)價(jià)格，也從每件4000元(每件84片，共30公斤)，很快就連翻好幾倍。

局外人眼花繚亂，做局人從容坐鎮(zhèn)。一位臺(tái)灣茶商劉瑞立(化名)向記者透露了炒作內(nèi)幕。資本在進(jìn)入行業(yè)之前，安全撤退和防范危機(jī)工作相當(dāng)充分。換句話說(shuō)，所有的動(dòng)作都是已經(jīng)規(guī)劃好的。

2000年前后，進(jìn)入大陸的港臺(tái)茶商雇傭了大批收茶人前往云南各大城市的茶廠、茶莊、供銷(xiāo)社甚至邊遠(yuǎn)村寨收購(gòu)老茶。一位大炒家那一年派出去收茶的人就有上百名，一個(gè)月大家平均工資都在2000以上，高的甚至上萬(wàn)。由于當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)的普洱并未普及，收購(gòu)成本非常低，而且由于是大量掃貨，最初兩年每公斤的收購(gòu)價(jià)甚至不超過(guò)10元，而收茶人的費(fèi)用則按每片茶餅1元的價(jià)錢(qián)給付。3年左右，便將云南大部分的陳年老茶收購(gòu)殆盡。

2004年以后，在掃貨同時(shí)，港臺(tái)商人還開(kāi)始陸續(xù)介入了云南茶廠的并購(gòu)重組，達(dá)到控制上游產(chǎn)業(yè)鏈的目的。2004年底，有60多年歷史卻已資不抵債的勐海茶廠被博聞集團(tuán)整體兼并，是其中標(biāo)志性事件。

從2005年開(kāi)始，不少港臺(tái)茶人(很可能是幕后的莊，往往還是以茶學(xué)大師，文化人的面孔出現(xiàn))四處宣講茶文化。開(kāi)展普洱茶形象小姐、全球普洱茶人、滄江之化等評(píng)選活動(dòng)?！榜R幫茶道·瑞貢京城”、“盛世福壇馬幫普洱”新聞發(fā)布會(huì)和拍賣(mài)會(huì)等等，其形式和規(guī)模，都堪稱策劃之典范。大炒家們一年聯(lián)合在推廣普洱茶方面的費(fèi)用不下2億。

在經(jīng)銷(xiāo)上實(shí)行等級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商制。如大益茶廠通過(guò)與經(jīng)銷(xiāo)商簽訂合同，以每家交納保證金來(lái)控制第一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商。第一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商2007年保證金為3000萬(wàn)，這樣才能以出廠價(jià)拿到貨。二級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商每家2000萬(wàn)，三級(jí)1000萬(wàn)。茶廠和茶商供銷(xiāo)體制形成后，一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商與二級(jí)、三級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)手，抬拉普洱茶價(jià)格。由于一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商具有絕對(duì)的壟斷權(quán)，留下70%左右的茶品進(jìn)行囤積，采取對(duì)能夠控制的品牌茶推出30%份額，首先在一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商內(nèi)部形成“價(jià)格聯(lián)盟”，相互抬拉，將價(jià)格拉到出廠價(jià)3倍左右，才拋售給二級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商；二級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商依樣畫(huà)葫蘆，但把10%的茶品留下囤積，將20%的茶品聯(lián)合抬拉，達(dá)到滿意的價(jià)位后才拋售給三級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商。