2013/4/24 10:39

大企業(yè)壓縮收茶規(guī)模，這讓茶葉收購價格一壓再壓，較之往年市價下跌將近一半。人工成本上漲，茶葉價格下降，平均一斤鮮葉茶農只有將近20元的收益，而且招采茶工也越來越難。所以今年茶葉跟往年相比開采量有所下降。

對于信陽毛尖來講，今年的春天有點冷。

4月9日晚上，信陽市突然遭遇寒潮，當地茶葉生產受損嚴重。雖然對大山茶尚未造成多大影響，但浉河港附近平原茶幾乎全軍覆沒。

當地茶企何景明茶業(yè)負責人告訴記者，4月中旬是信陽毛尖生產的一個高峰期，通稱“雨前茶”，品質非常好，市場價格也相對較高。而且浉河區(qū)的茶葉大部分的產量還是依靠小山茶（通俗說法就是平原茶）。此次寒潮造成當地平原茶幾乎全被凍死，凍死之后茶樹至少要半個月才能重新長出嫩芽。

該負責人表示：“之前茶農手里根本沒搶收下多少茶葉，茶場收茶葉特別困難。許多采茶工因為無茶可采，紛紛踏上回家的路程。僅浉河港一地就損失近百萬元。預計近期大山茶價格會小幅上漲。”

而這僅僅是信陽毛尖今年所遭遇的冰山一角。

在此前，明前茶（清明之前采摘的茶葉）尚未大量開采，市場上就出現了行情不容樂觀的聲音。

3月底，當地知名茶人、信陽國際茶城運營管理公司總經理歐陽道坤在微博上發(fā)布信息稱，由于氣溫上升，信陽毛尖的大面積開采在即，往年此時外地茶商已經云集當地，政府訂單也早已開始排隊，但今年茶商大多處于觀望狀態(tài)，訂單寥寥。

信息發(fā)出即引起了大范圍的討論。多數人認為，新政出臺之后，對以往走高端禮品市場的茶產業(yè)造成了很大影響，終端市場銷售遇冷，這也造成了茶商觀望的局面。在茶商的觀望下，信陽當地茶農有些難受。

記者了解到，往年一斤鮮葉的人工采摘費用在30至40元。而在今年最低費用也在45元，高山茶人工開采費用最高達60元，平均每斤鮮葉人工費用上漲20元。按照平均4斤鮮葉能夠炒制一斤成茶的標準，每斤成茶人工費用上漲80元左右，但成茶市場收購價格并未上漲。

人工成本上漲、市場價格下降，這樣的局面下，雖然今年平均畝產提高20%，茶農依然無法輕松。

4月初，有媒體登出消息，稱信陽毛尖村茶農徐強承包的茶園因為招不到采茶工，邀請市民前去免費采摘的新聞。至此，信陽毛尖“倒春寒”消息愈演愈烈。

市場遇寒

歐陽道坤告訴記者：“因之前幾日氣溫不高，大山茶還未放量采摘，未顯行情變化，小山茶剛全面開采，茶青價格已經落至80元以下，因干茶銷售明顯不暢，加工廠顯出恐慌，倒逼茶青價格。”

他表示，預計今年信陽毛尖采摘高峰期不會超過10天（往年在20天以上）。而目前采茶工尚未大量到位，茶區(qū)配套設施也嚴重不足，生活物資價格暴漲。如此種種，都會對茶葉采摘造成影響，從而影響終端市場價格。

歐陽道坤稱，最好的解決辦法，就是看大企業(yè)是否出手救市。

但當地大型茶企，諸如文新、五云等，少見動作。

記者來到信陽毛尖主產區(qū)和交易市場浉河港，當地一名茶農告訴記者，自去年以來，文新、五云等企業(yè)相比前年收購量就有所下降。大企業(yè)壓縮收茶規(guī)模，這讓茶葉收購價格一壓再壓，較之往年市價下跌將近一半。

正值采茶的高峰期，各個茶山上也并未出現大量采茶工，一片茶田里所見者寥寥無幾。

“人工成本上漲，茶葉價格下降，平均一斤鮮葉茶農只有將近20元的收益，而且招采茶工也越來越難。所以今年茶葉跟往年相比開采量有所下降。”該茶農表示。

給信陽毛尖造成困擾的，不僅僅是今年的突發(fā)狀況。記者走訪浉河港，多家茶農談及銷售困難時，都會提及外地茶的影響。

信陽市浉河鎮(zhèn)國強茶葉合作社負責人劉國強告訴記者：“毛尖主產地除了信陽之外，貴州、武漢、四川等地也都有所生產，但信陽毛尖的氣候條件更適宜毛尖生長，茶葉品質也較好。同等品質的毛尖，信陽所產與其他地方一斤價位差距能夠達到200元左右。因此許多茶葉販子往往會大量收購外地茶，再把信陽毛尖和其他地方的毛尖摻雜在一起，以此提高利潤。這給當地茶農銷售也造成很大影響。”

茶企變局

在走訪中，多家茶場老板叫苦，他們表示，今年的毛尖雖然豐收，但卻未能賣上好價錢，銷量也減少很多。

記者了解到，這些茶場僅在浉河港附近租賃門面，所銷售的茶葉也大多是轉賣給外地來收茶的客商，余下的，則靠自己的熟人關系銷售，渠道十分有限。

這種銷售模式下，小茶企很難抵御政策的沖擊。

歐陽道坤用“剎車太猛，變道不及，形勢嚴峻”來形容目前茶企的狀況。

在這種情境下，信陽幾家大茶企的動態(tài)十分耐人尋味。

雖然當地茶農稱文新茶業(yè)自去年以來就在減少鮮葉收購量，但文新公司副總經理金偉告訴記者：“這正是企業(yè)布局的一個方面。文新堅持走‘公司+基地+合作社+農戶’的路子，并且不斷擴大旗下合作社的規(guī)模。公司出錢，農戶自己購買肥料，嚴格按照標準驗收。這樣既能保證公司旗下農戶收益，也能保證茶葉質量。”

文新官方數據顯示，2012年，文新年銷售達到4.2億。

金偉告訴記者：“公司目前在河南全省有168家直營店，318家加盟店。目前直營店未出現虧損情況，加盟店虧損也較少。”

對于新政對茶市的影響，金偉坦言會受沖擊，但是整體影響不大。

記者在文新專賣店看到，文新茶葉高中低檔路線兼而有之。最貴的成茶能達到2萬左右，也有14元左右的平價茶新享系列。新政雖然會對高端茶造成一定影響，但可以通過中低端市場來彌補，因此整體影響不大。

除專賣渠道外，文新也在通過電商拉動銷售。金偉表示，公司在天貓[微博]上開設店鋪，日交易額能達到5萬元左右。

而另外一家大型茶企信陽毛尖集團，在去年就模仿立頓，推出了平價茶系列。

該集團董事長陳世強稱：“高端市場畢竟只是小部分群體能夠消費的。而中低端市場的潛力則十分巨大，我們現在是要培養(yǎng)工薪階層喝茶，讓13億人都可以喝得起信陽毛尖、信陽紅。”

他表示，河南信陽毛尖集團之前有公務茶的產品，但更多產品都在向商品化、平民化進行轉型。

“兩年前，我們就在做結構調整，現在產能銷量大部分是我們的中端消費者、普通消費者。”陳世強稱。

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