2012/5/1 16:34

南方都市報(bào)7月21日訊 上周，以“綜合成本上漲”為理由率先漲價(jià)的惠氏，一直處于輿論的風(fēng)暴眼中。繼惠氏漲價(jià)7%之后，另一外資奶粉品牌雅培，接著漲價(jià)10%.盡管外資奶粉每一輪漲價(jià)都遭遇質(zhì)疑聲一片，但卻從來沒有因此止步。

記者粗略整理了自2006年以來洋奶粉的多次漲價(jià)事件，發(fā)現(xiàn)除了去年底三聚氰胺事件中國(guó)家主管部門明令禁止奶粉漲價(jià)外，洋奶粉平均每半年漲價(jià)一次的步伐從未停止過。而各種漲價(jià)的原因，已是耳熟能詳：成本上漲（包括進(jìn)口原料、因需求擴(kuò)大而帶來的綜合成本上漲）、更新配方、更新包裝……

有媒體則一針見血地指出：外資品牌奶粉之所以能毫無顧忌地一而再、再而三地漲價(jià)，原因在于，洋品牌在高端嬰幼兒奶粉領(lǐng)域已占據(jù)高達(dá)80%的份額，消費(fèi)者根本沒有別的選擇可言。尤其在三聚氰胺事件以后，國(guó)內(nèi)最大的國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)三鹿轟然倒下后，將更多的中低端份額讓渡出來，令洋奶粉們更有恃無恐。因?yàn)榈览矸浅Ｃ黠@：難道漲了十塊二十塊，你家的小孩就斷奶不成？

三年漲價(jià)路：平均6個(gè)月漲一次

當(dāng)惠氏宣稱“因市場(chǎng)需求加大導(dǎo)致綜合成本上漲”、而雅培因“換了配方”而拉開洋奶粉今年漲價(jià)的序幕之時(shí)，這已是自從2006年7月以來36個(gè)月內(nèi)，據(jù)公開信息統(tǒng)計(jì)的洋奶粉第六次漲價(jià)，平均每6個(gè)月價(jià)格上調(diào)一次。

從2006年起，大部分洋奶粉品牌每年在“合適的時(shí)間”都在持續(xù)不斷地漲價(jià)。除2008年因?yàn)槿矍璋肥录?，洋奶粉的公開漲價(jià)在輿論壓力下戛然而止外，三年里漲價(jià)行動(dòng)持續(xù)未止。如果對(duì)其中的平均值累加，三年漲價(jià)幅度為50%左右。如果以最高幅度累加，漲幅幾乎達(dá)到了100%.

2006年7月，進(jìn)口奶粉在全國(guó)范圍內(nèi)提價(jià)。一些品牌全面上調(diào)產(chǎn)品價(jià)格，其中，多美滋漲幅最高達(dá)22%.包括美贊臣、雅培、惠氏等在內(nèi)的大多漲幅在10至15元之間。當(dāng)年洋奶粉漲價(jià)的理由是，嬰幼兒奶粉的配方進(jìn)行了升級(jí)，添加了新的成分，且更換了包裝。

2007年下半年，洋奶粉再次祭出了“原材料價(jià)格上調(diào)造成成本上升”的旗號(hào)。惠氏普遍漲價(jià)幅度為5%至10%；多美滋全線產(chǎn)品上漲了6%至10%；雅培大罐裝每罐上調(diào)10元，小罐裝上調(diào)5元。明治罐裝嬰兒奶粉從130元上升到195元。2007 年飼料、玉米、白糖、包裝材料等成本都略有上漲，奶粉的主要原料乳清蛋白跟著上漲，這對(duì)企業(yè)造成一定的生產(chǎn)壓力，因此漲價(jià)似乎“在所難免”。

2008年4月，美贊臣、雀巢、惠氏等占主流地位的進(jìn)口奶粉紛紛提價(jià)，漲幅為5%至20%. 市場(chǎng)上多款900克桶裝嬰兒配方奶粉的價(jià)格已逼近甚至超過200元。大部分企業(yè)都將漲價(jià)歸因?yàn)椤霸牧铣杀敬蠓蠐P(yáng)”。據(jù)稱，進(jìn)口脫脂奶粉提價(jià)100%，乳清粉提價(jià)70%.據(jù)2008年的媒體報(bào)道稱，全球奶粉及原料供應(yīng)的70%至80%來自新西蘭和澳大利亞，當(dāng)時(shí)兩國(guó)牛奶出口量銳減，加之全球需求上升，導(dǎo)致國(guó)際奶價(jià)不斷飆升，奶制品原料成本出現(xiàn)前所未有的上揚(yáng)。

哪怕在通脹預(yù)期下的2008年，媒體對(duì)洋奶粉的集體漲價(jià)也多有質(zhì)疑。有業(yè)內(nèi)專家指出，“澳大利亞確實(shí)是連續(xù)干旱，生產(chǎn)總量只下降6%到10%，但下降不等于影響到整個(gè)出口，國(guó)際性‘奶荒’并不存在”，“奶荒”是“洋奶粉漲價(jià)的謊言”。

據(jù)了解，當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)全脂奶粉價(jià)格是3萬-3.3萬元/噸，而進(jìn)口奶粉也在4.5萬-4.8萬元/噸之間。這個(gè)價(jià)格與2007年底相去無幾。

2008年9月，部分進(jìn)口奶粉醞釀漲價(jià)之時(shí)，三聚氰胺事件爆發(fā)。在媒體“趁火打劫”的批評(píng)聲和國(guó)家相關(guān)部門明確禁止奶制品漲價(jià)的政策面前，一些洋奶粉仍然暗中漲價(jià)，漲幅在20%左右。

而2009年3月前后，一些外資品牌也實(shí)施了10%左右的提價(jià)。

進(jìn)口原料下降近半，漲價(jià)依據(jù)何在

綜上所述，如果說洋奶粉漲價(jià)的主要原因是“成本上漲”，而成本中最主要的組成部分則是進(jìn)口奶粉原料，那我們來分析一下，導(dǎo)致洋品牌奶粉漲價(jià)的上游因素發(fā)生了哪些變化。

來自廣東海關(guān)的數(shù)據(jù)顯示，2009年1月廣東省進(jìn)口奶粉4060噸，比2008年同期大幅增長(zhǎng)1.7倍，進(jìn)口均價(jià)為3.2美元/千克，約合2.1萬元人民幣一噸，比2008年7月最高峰的4萬元/噸回落了近50%.而其它數(shù)據(jù)也顯示：今年以來，進(jìn)口奶粉原料價(jià)格一路下跌，進(jìn)口價(jià)格今年以來一直在2萬元/噸左右，并在逐步下降。

今年第一季度，國(guó)內(nèi)奶源在進(jìn)口奶粉低價(jià)位打擊和國(guó)內(nèi)消化能力不足的情況下，出現(xiàn)了奶源危機(jī)。在全國(guó)范圍內(nèi)，宰殺奶牛的風(fēng)潮從新疆、陜西等地一路蔓延，國(guó)家不得不在第二季度啟動(dòng)國(guó)家收儲(chǔ)鮮奶政策、加大對(duì)企業(yè)收儲(chǔ)補(bǔ)貼等措施緊急救市。

與此同時(shí)，進(jìn)口大包奶粉卻一路高歌，其價(jià)位之低，讓國(guó)內(nèi)生產(chǎn)復(fù)原乳和配方奶粉的企業(yè)，大規(guī)模購進(jìn)，南方某地一乳企就一次性購買了進(jìn)口大包奶粉150噸。僅僅在2009年1、2月份，我國(guó)奶粉進(jìn)口4.15萬噸，同比增長(zhǎng)101.4%.據(jù)了解，進(jìn)口奶粉主要是來自新西蘭、澳大利亞的大包裝工業(yè)用奶粉。

行業(yè)分析師認(rèn)為，“在原材料成本方面，洋奶粉不論是國(guó)內(nèi)落地生產(chǎn)還是成品進(jìn)口，都沒有呈現(xiàn)出令它們難以承受的成本壓力?！薄把竽谭墼趪?guó)內(nèi)不斷漲價(jià)，找不出足夠的令人折服的理由來證明，其原材料漲價(jià)影響了其利潤(rùn)空間?！?/P>

資深業(yè)內(nèi)專家王丁棉也同樣表示了質(zhì)疑態(tài)度，“奶粉價(jià)格主要依據(jù)原材料成本定價(jià)，現(xiàn)在的情況是進(jìn)口的原料奶粉價(jià)格已經(jīng)下降了一半以上，而乳清粉、營(yíng)養(yǎng)素、包材的價(jià)格也在下滑，這次奶粉漲價(jià)完全是商家的利益在驅(qū)使?！?/P>

持續(xù)漲價(jià)背后：80%市場(chǎng)控制權(quán)

從以上的數(shù)據(jù)可以明顯地看出，外資奶粉此輪漲價(jià)的邏輯幾乎完全偏離“成本決定價(jià)格”的慣常思維。

而另外一種質(zhì)疑聲音開始引起業(yè)界更多的關(guān)注：洋奶粉肆無忌憚地漲價(jià)，顯示其已完全掌控了嬰幼兒奶粉市場(chǎng)的定價(jià)權(quán)。有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在中國(guó)高端奶粉市場(chǎng)，外資奶粉所占的份額已達(dá)到80%以上，各大洋奶粉制造商已在某種程度上對(duì)該市場(chǎng)形成了壟斷。

毋庸諱言，以配方奶粉概念率先打開中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)的外資奶粉制造商，可以說從最初已占據(jù)了較大的市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)。加上質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行比較完備，奶粉質(zhì)量較為穩(wěn)定，而廣受中國(guó)消費(fèi)者的歡迎。但是洋奶粉多年來持續(xù)不斷以“成本壓力”為由的價(jià)格占領(lǐng)，也引起了消費(fèi)者的諸多不滿。曾經(jīng)有一段時(shí)間，國(guó)產(chǎn)品牌以比外資品牌低幾倍的價(jià)格搶占了部分中低端市場(chǎng)份額，但價(jià)格戰(zhàn)背后的質(zhì)量安全地雷卻在三聚氰胺事件中集體爆炸。至此，國(guó)產(chǎn)品牌在嬰幼兒奶粉領(lǐng)域幾乎完全喪失了話語權(quán)。

近年來，我國(guó)高檔嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)50億元左右。盡管一些國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)開始把重心轉(zhuǎn)向高端產(chǎn)品，但消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口品牌的認(rèn)可度明顯高于國(guó)產(chǎn)品牌?！叭矍璋肥录坪鯉土搜竽谭鄣拿?，但根本原因在于我們本土缺少與之對(duì)應(yīng)的強(qiáng)勢(shì)高端品牌?！?有業(yè)界專家一針見血地指出癥結(jié)所在。

中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨曾認(rèn)為，進(jìn)口奶粉的高增長(zhǎng)將持續(xù)沖擊國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)?；菔仙踔练叛苑Q，提價(jià)后并不擔(dān)心消費(fèi)者的流失。洋奶粉對(duì)提價(jià)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估成竹在胸。