2012/5/1 15:36

進(jìn)入2008年，王老吉涼茶再次讓國(guó)人為之一振。近日，國(guó)際權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)AC尼爾森關(guān)于飲料市場(chǎng)的一則最新數(shù)據(jù)顯示，2007年下半年，王老吉在國(guó)內(nèi)罐裝飲料市場(chǎng)的銷售額已經(jīng)超越在中國(guó)飲料市場(chǎng)上的眾碳酸飲料品牌。AC尼爾森的數(shù)據(jù)一向被業(yè)界認(rèn)為是眾品牌市場(chǎng)表現(xiàn)最權(quán)威的注腳。2008年3月，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中國(guó)行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心授予王老吉“2007年度全國(guó)罐裝飲料市場(chǎng)銷售額第一名”的稱號(hào)。自此，王澤邦手中的那一碗王老吉涼茶已經(jīng)悄然登上了中國(guó)飲料的制高點(diǎn)，成為眾多追隨者難以望其項(xiàng)背的“中國(guó)飲料第一罐”。

王老吉：“中國(guó)飲料第一罐”

創(chuàng)立之初，王老吉涼茶在廣州街頭懸壺濟(jì)世。那些在生意場(chǎng)上爭(zhēng)拗而上火的、在烈日下干粗重活的、在應(yīng)酬中飲酒過(guò)多的、燒烤煎炸食物吃多了的，都喜歡花兩文銅錢買一碗王老吉涼茶消解。王老吉涼茶鋪因此門庭若市、供不應(yīng)求，成為廣州一大景觀。而洪秀全、林則徐等眾多歷史名人與王老吉的淵源則為王老吉的成功增添了一層神秘色彩。

進(jìn)入新世紀(jì)，王老吉的輝煌始于其“防上火”的準(zhǔn)確定位。“怕上火，喝王老吉”———簡(jiǎn)潔明了的定位，既充分彰顯了王老吉的涼茶產(chǎn)品特性，也有效解決了王老吉原有的產(chǎn)品種類歸屬問(wèn)題，為王老吉迅速走紅奠定了良好的基礎(chǔ)。成功的定位，加上大規(guī)模宣傳以及強(qiáng)有力營(yíng)銷手段的配合，給王老吉的銷售帶來(lái)了立竿見(jiàn)影的效果：王老吉2002年銷量1.8億元，2003年銷量6億元，2004年銷量15億元，2005年銷量超過(guò)25億元，2006年銷量達(dá)到了35億元，2007年銷量更是達(dá)到了50億元。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，王老吉迅速躍升為中國(guó)飲料行業(yè)銷售額最高、品牌影響力最大的品牌。

定位容易被人模仿、抄襲，中國(guó)企業(yè)也向來(lái)不缺乏這種天分。自王老吉“防上火”定位成功后，各大品牌紛紛打出了各自產(chǎn)品的獨(dú)特定位，企圖尋求差異化的品牌訴求點(diǎn)，打造自己獨(dú)特的產(chǎn)品價(jià)值核心。潘高壽涼茶打造了新的廣告語(yǔ)“清潤(rùn)少點(diǎn)甜”，從平衡的口感和潤(rùn)肺訴求入手；而鄧?yán)蠜霾锠I(yíng)造出“平衡養(yǎng)生”的差異化概念，塑造“更適合現(xiàn)代人喝的涼茶”產(chǎn)品形象；念慈菴不遺余力地打造“潤(rùn)”概念，使之成為差異化的創(chuàng)新品類。

2007年9月，罐裝王老吉榮登國(guó)宴，成為人民大會(huì)堂第一個(gè)且是唯一一個(gè)涼茶飲品。這一點(diǎn)再次彰顯了罐裝王老吉在國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)的領(lǐng)頭羊地位。更加引人注意的是，當(dāng)王老吉占位“中國(guó)飲料第一罐”之后，憑借著脫胎于有悠久歷史的涼茶、背靠中華五千多年的傳統(tǒng)養(yǎng)生文化及百年歷史品牌的優(yōu)勢(shì)，未來(lái)王老吉在國(guó)內(nèi)與其他品類飲料的競(jìng)爭(zhēng)中也是占盡了先機(jī)。

行業(yè)未來(lái)走向“中國(guó)第一罐”王老吉備受關(guān)注

廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，廣東涼茶市場(chǎng)正以每年40%的速度增長(zhǎng)。該協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張俊修宣稱，隨著人們對(duì)養(yǎng)生文化的需求和涼茶口味的改進(jìn)，涼茶將逐漸成為未來(lái)飲料的主流。在國(guó)內(nèi)涼茶消費(fèi)不斷攀升的背景下，罐裝王老吉在涼茶行業(yè)走向未來(lái)的過(guò)程中扮演的角色將更加值得關(guān)注。

作為中國(guó)涼茶“一哥”，王老吉在推動(dòng)中國(guó)涼茶整體崛起中起到了其他品牌無(wú)法替代的作用。正如廣東某大型涼茶企業(yè)的負(fù)責(zé)人此前在接受記者采訪時(shí)表示：“我們做涼茶的首先要感謝王老吉，正是因?yàn)樗拇罅ν茝V才使得廣東涼茶風(fēng)行全國(guó)?！痹谥袊?guó)涼茶伺機(jī)從其他傳統(tǒng)主流飲料口中爭(zhēng)奪更大市場(chǎng)份額的過(guò)程中，與其他市場(chǎng)先行者一樣，王老吉的市場(chǎng)路徑也能為中國(guó)涼茶的后來(lái)者提供寶貴參考。

王老吉近年來(lái)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的動(dòng)作則正好驗(yàn)證了這一點(diǎn)。據(jù)稱，2007年加多寶集團(tuán)與武漢經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)簽署軟飲合作項(xiàng)目，在武漢建立自己的大型加工廠。此前，加多寶集團(tuán)在廣東、福建、浙江、北京一共建立了四個(gè)工廠。

廣東涼茶出口海外 涼茶國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)胎動(dòng)

王老吉成功上位“中國(guó)飲料第一罐”后，其后續(xù)市場(chǎng)發(fā)展引人遐想。記者就此采訪加多寶以了解王老吉海外市場(chǎng)情況，加多寶相關(guān)人士表示，紅色罐裝王老吉涼茶目前已經(jīng)遠(yuǎn)銷東南亞、歐美市場(chǎng)，在美國(guó)、英國(guó)、加拿大和澳大利亞等地均有不錯(cuò)的銷售業(yè)績(jī)，但并未透露過(guò)多細(xì)節(jié)。而記者了解到，在歐洲的留學(xué)生中，甚至流行用王老吉涼茶搭配漢堡作午餐，打動(dòng)他們的當(dāng)然也是王老吉在國(guó)內(nèi)風(fēng)風(fēng)火火的“防上火”定位。

上述觀察人士表示，王老吉走向海外將面臨國(guó)際飲料巨頭如兩樂(lè)等的圍追堵截，過(guò)程肯定不會(huì)一帆風(fēng)順，但是王老吉也具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，其一，王老吉掌握的其產(chǎn)品的最核心技術(shù)———涼茶配方，這可能是以往走出去的中國(guó)企業(yè)不具備的；其二，王老吉背靠幾千年的中國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生文化，順應(yīng)了世界追求健康、追求自然的潮流；其三，2008年奧運(yùn)會(huì)后，中國(guó)在國(guó)際上的影響力空前看漲，王老吉身上的中國(guó)元素必將備受世界消費(fèi)者關(guān)注。

廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)還表示，協(xié)會(huì)目前正計(jì)劃起草修訂涼茶的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)?！皬臎霾栾嬃犀F(xiàn)在的出口量及以后的出口前景來(lái)看，由我們修訂涼茶國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)也是必然的事情?！睂?duì)中國(guó)涼茶的未來(lái)，張俊修顯得躊躇滿志。