2012/5/1 15:36

近日，黃山市質(zhì)監(jiān)局和國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與監(jiān)測(cè)中心正式簽訂備忘錄，黃山茶葉實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目實(shí)施工作正式拉開帷幕，黃山名茶生產(chǎn)將從此告別“紙上談兵”。

黃山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局標(biāo)準(zhǔn)化科金燦燦介紹說，此次茶葉實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)的建立開始主要針對(duì)黃山毛峰和太平猴魁兩種茶。這兩種茶葉雖然早已有了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，但都僅僅限于文字，不同企業(yè)依此標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的茶葉質(zhì)量參差不齊，使名茶的品牌價(jià)值大打折扣。

為此，國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與監(jiān)測(cè)中心和黃山市質(zhì)監(jiān)局分別開展了出臺(tái)茶葉實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)的工作。黃山市質(zhì)監(jiān)局深入名牌茶葉生產(chǎn)企業(yè)，就茶葉實(shí)物標(biāo)樣制定展開廣泛調(diào)研，形成專門的調(diào)研報(bào)告，為茶葉實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)做好準(zhǔn)備工作。

據(jù)了解，首批黃山茶葉實(shí)物標(biāo)樣將基本涵蓋黃山毛峰和太平猴魁茶的所有品種。樣品采用低溫冷藏保存，每?jī)赡旮乱淮?，黃山市內(nèi)規(guī)模較大的茶業(yè)企業(yè)都將依照這一標(biāo)準(zhǔn)樣品生產(chǎn)。根據(jù)實(shí)施方案的要求，今年6月底前，黃山市質(zhì)監(jiān)局將完成黃山毛峰和太平猴魁茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣品的采集和分類貯存工作，明年6月底前將完成對(duì)茶葉實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣品的審定，并以安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)的形式發(fā)布。