2012/5/1 15:33

新型低糖軟飲料產(chǎn)品將消除人們對人工甜味素的抱怨。

專家表示，消費者對軟飲料的接受程度很大部分取決于“口感如何”。專家稱：“我們證實了這個問題，但是我們沒有解決它。我們需要找到一種不含卡路里，卻又能使人獲得和蔗糖一樣的口感的原料?！?/P>

愛好的不同也會引起不同的結(jié)果，科學家說，如果在檸檬汁力加入色素，人們就會認為其中有其他的物質(zhì)。

專家指出，新型低糖軟飲料產(chǎn)品進一步改善了軟飲料的口感，使之更符合消費者的口味，這對原料企業(yè)來說是一個掙錢的好機會。

低糖軟飲料的不同口感，大部分取決于水質(zhì)。科學家們努力致力于尋找能夠讓低糖軟飲料不增加卡路里，或不出現(xiàn)不良副作用的原料。

低糖軟飲料市場近幾年來不斷獲取追求低糖的“健康一族”消費者的芳心，使得西歐和美國的碳酸飲料市場發(fā)展沉悶。